Res­tau­ran­te Ca­sa Lo­les

El Periódico de Catalunya (Castellano) - On Barcelona - - A LA ÚLTIMA -

«Es co­mo un ‘food truck’ pe­ro con pa­re­des, si­llas y ser­vi­lle­tas»

Cuan­do sal­go por ahí, so­lo voy a fes­ti­va­les de food trucks, esos ado­ra­bles ca­mio­nes de es­té­ti­ca vin­ta­ge don­de sir­ven co­mi­da me­dio­cre. ¡Pe­ro en Bar­ce­lo­na la gen­te no se can­sa de in­no­var en es­to de la co­mi­da y aho­ra han in­ven­ta­do otra co­sa! Es­tos nue­vos res­tau­ran­tes son co­mo las fur­go­ne­tas de to­da la vi­da pe­ro no tie­nen rue­das y de he­cho ni si­quie­ra son co­ches. Al prin­ci­pio fui con al­go de mie­do por­que yo nun­ca ha­bía co­mi­do ba­jo te­cho, pe­ro la ex­pe­rien­cia fue in­creí­ble. ¡Tie­nen si­llas y pue­des co­mer sen­ta­do!

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