Sidra a Txotx

La Sidrería Begiris está ubicada en el barrio de Santa Isabel de Zaragoza, en una bonita casa de piedra. Comenzó su andadura hace ya 14 años y sus comedores, con capacidad para 130 personas, siguen siendo fieles a la tradición de las sidrerías vascas, manteniendo la distribución en grandes mesas corridas, lo que ofrece un tono informal y distendido.

Su propuesta gastronómica está basada en la cocina tradicional vasca y productos a la brasa, destacando su sabroso txuletón, cortado y madurado por ellos mismos. Caracoles, queso, foie y pescados son cita obligada, disfrutando siempre de la sidra natural sin límites al grito de Txotx, directamente de las kupelas o barricas.

Y ahora que llega el buen tiempo, disponen de jardín privado con capacidad para 40 personas, ideal para comer o tomar una sidra al aire libre, que le convierte en el lugar preferido en estos meses. Allí puedes comer, tomarte las sidras más frescas, una copa, unos Pintxos, hacer un cóctel o aperitivo...

Ir a las sidrería supone una experiencia diferente, una sidrería es una bodega de sidra por lo que todo el mundo puede probar y catar una gran variedad de de sidras diferentes, ya sea directamente de la Kupela o en botella. Y hablando de catar, el próximo jueves 31 de mayo a las 18 horas, van a organizar “Probaketa”, una ponencia y cata de sidra con degustación de Pintxos que tendrá lugar en el Centro Cívico Santa Isabel.

Y por cierto, no te preocupes si bebes demasiado, ya que ellos se ocupan de llevarte de vuelta a la plaza de España.

Sidrería Begiris está en la calle Inocencio Ruiz Lasala, 52. El teléfono para reservar es el 691 66 00 55. También puedes visitar su página web: sidreriabegiris.com