La DGA reconoce a las firmas alimentarias de la comunidad
Un total de 23 entidades reciben el sello Comparte el Secreto
La Sala Goya del Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón acogió ayer la entrega de las primeras acreditaciones de pertenencia al Círculo Agroalimentario Comparte el Secreto. El consejero Joaquín Olona y la directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Carmen Urbano, entregaron a un total de 23 entidades las distinciones que atestiguan su compromiso con la puesta en valor de los alimentos aragoneses.
Olona agradeció la implicación de las empresas y destacó «la importancia de aunar esfuerzos en la comercialización para que Aragón sea reconocido por sus buenos alimentos en el mundo». En la misma línea, Urbano hizo un llamamiento para «compartir el secreto hasta que deje de serlo» y se refirió a la inauguración de la tienda on line compartearagon. es, «un escaparate para compartir Aragón esta Navidad».
En concreto, los reconocimientos han recaído en los Consejos Reguladores de las DOP Cariñena, Campo de Borja, Jamón de Teruel, Somontano, Calatayud, Aceite del Bajo Aragón, Melocotón de Calanda, Aceite Sierra del Moncayo, Cebolla Fuentes de Ebro, Cava y Aylés y de las IGP Ternasco de Aragón, Espárrago de Navarra y Carne de Ávila. También en el Comité de Agricultura Ecológica, Adepaca (C´alial) y las asociaciones: Vinos de la Tierra de Aragón, Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, Asociación de Cocineros de
Aragón, Asociación de Artesanos Alimentarios de Aragón San Jorge, Asociación de Productores de Carne de Vacuno de Aragón, Cooperativas agro-alimentarias de Aragón, así como la empresa pública Aragón Exterior.
Olona subrayó que «gran parte» del crecimiento de la comunidad es «imputable» al sector agroalimentario: «Es evidente que hay proyectos muy importantes y que las ventas están creciendo de forma muy significativa.
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