NO PODEMOS HUNDIRNOS»

Las panaderías no han olvidado el impacto de la crisis del 2008 y no quieren que el covid-19 les vuelva a golpear. «No podemos permitir que se hunda de nuevo el sector como en la otra crisis cuando cerraron el 40% de las panaderías», dice Andreu Llargués, presidente de Ceopan, la federación de los gremios.

El organismo cifra la reducción de facturación de estos días entre un 40% y un 60%. «La gente puede pensar que como estamos abiertos no nos afecta. Pero se ha hundido la parte de hostelería», apunta. Por eso, Llargués reclama que se puedan hacer expedientes de regulación temporal de empleo en las partes del negocio paralizadas.