‘Conversaciones’ que transmiten ideas y experiencias
El formato del Club Cámara reúne a dos profesionales destacados para charlar sobre un tema común
El estreno del formato Conversaciones del Club Cámara Zaragoza no ha podido tener mejores protagonistas. Félix Longás, presidente de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, entrevistó a Javier Ribera, director general de bebidas y distribución de Calidad Pascual, y mantuvieron una conversación distendida sobre la distribución alimentaria. El impacto de la crisis sanitaria, y la evolución de los gustos y los hábitos del consumidor centraron la charla, en la que también destacó la importancia de la transformación digital en el sector, donde la venta online ha sufrido un gran incremento.
Ambos expertos en distribución coincidieron en que, hoy en día, la seguridad alimentaria prima en la decisión de compra de muchos consumidores. «Pero el perfil de comportamiento cambia casi cada mes», señaló Ribera, que confirmó lo mal que lo está pasando el sector de la hostelería. También destacó las nuevas oportunidades que han surgido, «hay tendencias que se han acelerado mucho, como la compra online. En Calidad Pascual queremos multiplicar por diez nuestro volumen de transacciones con clientes vía online», indicó.
En Conversaciones dos profesionales destacados, referentes en diferentes ámbitos, charlan sobre un tema concreto sobre el que comparten interés. Un formato presencial de aforo reducido para socios del Club Cámara, que puede seguirse también a través de streaming.
La última cita, celebrada esta semana, tuvo tintes bien distintos. Contó con la presencia de David Gascón, cofundador de la empresa Libelium, ingeniero, escritor y músico; y de Gabriel Sopeña, poeta, compositor y profesor universitario, quienes disertaron sobre la polimatía, es decir, la sabiduría que abarca conocimientos de diversos campos. Un tema diferente y estimulante que despertó el interés de los asistentes gracias a los conocimientos y experiencias de los protagonistas, dos personas que han mostrado desempeños al más alto nivel en la creación en muy diversos ámbitos simultáneamente.
La próxima cita con el formato Conversaciones será el 15 de octubre y tendrá como protagonistas a Jorge Esteban, director de la Asociación de Empresa Familiar de Aragón, y a Juan Corona, director del Instituto de la Empresa Familiar, para hablar sobre las organizaciones dirigidas por núcleos familiares, su estructura y el traspaso de funciones de una generación a otra. Desde septiembre, el Club de empresas de la Cámara de Comercio de Zaragoza ha organizado gran cantidad de acciones de networking para sus socios, siempre adaptadas a las nuevas exigencias impuestas por el covid-19, con aforos más restringidos y manteniendo las distancias de seguridad.