La semana más atípica del año se despide de Zaragoza
La capital y otras localidades acogen diferentes rutas gastronómicas
Los bares y restaurantes esperan que este fin de semana resulte sensiblemente mejor que el anterior, cuya factura cayó de forma radical durante el puente del Pilar. Y no será por falta de oferta gastronómica, ya que se mantienen en activos diferentes rutas y campañas promocionales.
El domingo se despide la propuesta de Horeca, Gastro Week, con menús y cuatro rutas gastronómicas diseñadas para la ocasión. En ella, veinte restaurantes de la capital, Alagón y Ejea de los Caballeros proponen menús a precio cerrado –desde 20 hasta 35 euros–, con la bebida incluida, mientras que otros conforman la denominada ruta Aragón Alimentos Nobles – Comparte el secreto, en la que habrá al menos un plato, cuyo ingrediente principal es un alimento de Calidad Diferenciada, sea denominación de origen, IGP o C’alial. Además, siete de ellos (El Foro, +Albarracín, Parrilla Albarracín, El Chalet, El Candelas, Flash Alagón y El Salvador, en Ejea– han preparado un guiso al chilindrón. La cuarta viene conformada por el vermut y los aperitivos, con la participación de otros siete establecimientos.
Hasta finales de mes, se extiende la ruta del toro, con tapas y platos en una cincuentena de establecimientos zaragozanos y las de los Gastro Sitios, que proponen también platos y tapas, en este caso con legumbres y frutas, en la capital y también Fuendejalón, Cariñena y Beceite.
Mañana concluye la campaña de promoción Aragón Alimentos Nobles, que tiene lugar en 189 centros de Alcampo, Carrefour, Eroski, Grupo El Corte Inglés, Supermercados Alto Aragón, Alimentación 7 y Makro, repartidos por todo Aragón.
Continúa también la promoción del Vino de las Piedras en restaurantes de toda la comunidad, por la que los clientes pueden acceder a diferentes premios en forma de lotes de vino, participando en las redes sociales.
Además, el lunes comienza la sexta edición de la Liga de la Tortilla, que enfrenta a 32 jugadores para descubrir cuál es la mejor tortilla de patata que se sirve habitualmente en Zaragoza. Está patrocinada por Coca Cola, huevos Venta Las Cañadas, aceite de oliva Oléva y Grandes Vinos. Los aficionados podrán votar a través de una app propia, de lunes a viernes, para elegir, junto con los árbitros del jurado, los 16 establecimientos que pasan a la siguiente ronda.
Por otra parte, el domingo la localidad de Valtorres celebra una jornada para poner en valor su fruta. Respetando todas las normas de seguridad, habrá una visita guiada por los manzanos, una mesa redonda sobre la Fruta de altura, el orgullo de ser fruticultor artesano y también una demostración de cocina a cargo de Lorenzo Escartín, del restaurante bilbilitano Casa Escartín, que elaborará Fardel de morcillo con pan de cristal y reineta de Valtorres y Trampantojo de ajo con melocotón de Aniñón.