El 'efecto buena cara' se transforma esta temporada en 'looks' muy naturales a los que se añaden texturas cristalinas, brillos metalizados y toques de sol. Recorremos las tendencias de maquillaje estivales con la actriz Andrea Duro, de la mano de Nars.

Los destellos brillantes, con diferentes intensidades de cobre y oro, protagonizan las noches estivales. «Con este look vamos a potenciar la luz con texturas metálicas, tanto en la piel como en los párpados», apunta el maquillador José Belmonte. «Para conseguir una piel irisada, aplicamos polvos metalizados en movimientos circulares por todo el rostro. Para los ojos utiliza un pincel humedecido antes de la aplicación».

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«Conseguir favorecer el efecto del sol sobre el rostro sin tener que pasar por sus dañinas consecuencias es ya un clásico del verano», sostiene el maquillador. Para ello, lo más importante es hacer énfasis en aquellas zonas donde ese tono dorado se produciría de manera natural, como la nariz, la parte alta de la frente y los pómulos.

José Belmonte aconseja utilizar polvos mates y una brocha para «hacer un ligero barrido por todo el rostro e insistir con un toque más intenso, dibujando un tres desde la sien, pasando por debajo del pómulo y de ahí al hueso de la mandíbula».

Tiempo de preparación: 60 minutos

Ingredientes

Para la confitada: 16 setas hermosas

1 sopera de aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel

1 pizca de sal

Para la berenjena: 4 berenjenas 1 pizca de sal

Para la salsa de 200 g de 200 ml de

rojo

Elaboración

De la shiitake confitada:

limpiamos las setas enteras y las sazonamos, metiéndolas en una bolsa de cocción al vacío con el aceite y el laurel. Sellamos la bolsa sin hacer demasiado vacío y la cocinamos recostada en una vaporera una hora. Entonces sumergimos la bolsa en un baño de agua helada para detener la cocción. Para los que no disponen de una máquina de vacío, se puede hacer lo mismo en una bolsa plástica de cocción con cierre sellado. Una vez frías, las escurrimos, cortamos en dados y salteamos ligeramente con una pizca de aceite en una sartén antiadherente.

Para la berenjena:

en la misma vaporera cocemos las berenjenas enteras unos 25 minutos. Las escurrimos y, cuando las podamos manejar con las manos, las partimos en dos a lo largo y las colocamos en una fuente estiradas con un peso encima, dejando que se enfríen completamente. Por último, las pelamos y cortamos en rectángulos de 7 x 2 y 5 x 1 centímetros.

Para la salsa de arrimamos los dos ingredientes a un fuego suave y los calentamos ligeramente hasta obtener una salsa sabrosa y ligada.

en una sartén antiadherente doramos los rectángulos de berenjena para crearles una película tostada y un apetecible color dorado. Vertemos

Acabado:

la salsa en un plato, colocamos los rectángulos de berenjena y, sobre ellos, los dados de seta shiitake recién salteadas, cubriendo con el resto de los rectángulos de berenjena. Salseamos de nuevo y listo.