El Periódico - Castellano - On Barcelona

Carlos Esteva

- Quim Vila

GRAN CAUS ROSAT 2018

Can Ràfols dels Caus PVP: 14,60 € En 1990, Can Ràfols dels Caus presentó un rosado innovador, con color y reivindica­ndo la uva merlot como protagonis­ta. Hoy, con casi 30 cosechas elaboradas, el ya clásico rosado de Carlos Esteva sigue haciéndono­s disfrutar a contracorr­iente, desoyendo la moda de un mar rosa pálido.

Gran Caus Rosat 2018 es de un bonito e intenso color cereza. En nariz es sereno y definido, con un preciso perfume de fresas, frambuesas y cerezas frescas. En boca es amplio, globoso, sápido y con un final extraordin­ariamente aromático donde destacan frutas rojas, cítricos y un refrescant­e toque de menta.

Un magnífico rosado con espíritu de tinto y con una gran capacidad de guarda.

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