El Periódico - Castellano - On Barcelona
Carlos Esteva
GRAN CAUS ROSAT 2018
Can Ràfols dels Caus PVP: 14,60 € En 1990, Can Ràfols dels Caus presentó un rosado innovador, con color y reivindicando la uva merlot como protagonista. Hoy, con casi 30 cosechas elaboradas, el ya clásico rosado de Carlos Esteva sigue haciéndonos disfrutar a contracorriente, desoyendo la moda de un mar rosa pálido.
Gran Caus Rosat 2018 es de un bonito e intenso color cereza. En nariz es sereno y definido, con un preciso perfume de fresas, frambuesas y cerezas frescas. En boca es amplio, globoso, sápido y con un final extraordinariamente aromático donde destacan frutas rojas, cítricos y un refrescante toque de menta.
Un magnífico rosado con espíritu de tinto y con una gran capacidad de guarda.