El Periódico - Castellano - On Barcelona
Vinyes de Barcelona, el único vino hecho en la ciudad
el premio al Mejor Diseño de Restaurante del 2019 en Europa, una de las categorías de The International Hotel & Property Awards. El espacio, diseñado por el estudio londinense The Hickson Design Partnership (THDP), abrió en febrero con el cocinero Artur Martínez al frente. Durante estos días, servirá cenas en formato menú degustación con maridaje por 130 euros. Turisme de Barcelona y L’olivera Cooperativa han lanzado Vinyes de Barcelona 2016, el único vino producido en la ciudad. Lo elabora L’olivera en la Masia Can Calopa, en el parque de Collserola, con la ayuda de jóvenes en riesgo de exclusión o con discapacidad que viven y trabajan en la finca. El vino (80% syrah y 20% garnacha con 12 meses de crianza en roble) cuesta unos 20 euros.