Cruasán en La Fabrique

RADAS, 35

Está pequeño horno del Poble Sec, templo del pan y la bollería artesanales con sello francés, atrae a los amantes de la repostería y la panadería tradicionales en busca de exquisiteces. Sus cruasanes de mantequilla, cuya complejidad aromática, textura perfecta e indiscutible personalidad –una buena pieza elaborada con fermentos naturales siempre cuenta cosas: solo hay que saber escucharlas– nos trasladan a las mejores boulangeries. ¿Aún tienes hambre? Estás tan cerca del Paradiso del Tiramisú (adorable lugar sui generis en el número 22 de la misma calle) que sería imperdonable no visitar al carismático Matteo. lafabrique.cat

Teléfono: 93 443 10 23