El Periódico - Castellano - On Barcelona
Un suizo en Suís & Bowls
CDlista este local, pues aquí se viene a innovar. A probar un Antxón, por ejemplo, con huevo a baja temperatura, chistorra y patata hilo, entre otras creaciones que cambian según la temporada. instagram.com/entrepanesdiaz Teléfono: 93 415 75 82 globalización ha aportado complejidad al acto de merendar. ¿Qué tal un bol con yogur griego, moras, granola, frutos secos, semillas, açaí, superalimentos y una interminable lista de ingredientes frescos de Böl? Si lo acompañamos con un smoothie, mientras hojeamos una revista en su terracita, seguro que se nos hace más llevadero lo que quede del día. facebook.com/bolbarcelona TRAVESSERA DE GRÀCIA, 151
Tras una reforma integral que tuvo lugar hace un par de años, el clásico Suís de Gràcia, el lugar por excelencia donde ir a tomar un suizo a media tarde, modificó y amplió su carta sin perder la esencia que lo vio nacer. Ahora tienen bols saludables, pasteles veganos, zumos, batidos, y todo cuanto deparan las tendencias en el mundo, pero cuenta también, faltaría más, con aquellos viejos suizos que hoy ya son vintage y con una sucesión de esos guilty pleasures que a menudo dan color a la vida: desde pastelería y bollería clásicas hasta delicias como el batido de Oreo o la tostada con Nutella. elsuis.com
Teléfono: 93 415 36 98