Tu casa mi casa

ENRIQUE OLVERA, LUIS ARELLANO, GONZALO GOÛT Y DANIELA SOTOINNES

PHAIDON

El mexicano Enrique Olvera, chef de prestigio internacional (su restaurante, Pujol, en México DF, es el 12º mejor del mundo de la lista 50 Best), lanza Tu casa Mi casa (39,95 €, donde comparte 100 recetas de su tierra, divididas en apartados como desayunos, comidas entre semana, comidas para compartir y dulces, entre otros. Y todas ellas, con fotos de los platos acabados, de