La fies­ta de la es­pu­ma (ar­te­sa­na)

En el Bar­ce­lo­na Beer Fes­ti­val, uno de los en­cuen­tros más im­por­tan­tes del sur de Eu­ro­pa, po­drás pro­bar 672 cer­ve­zas de to­do el mun­do

El Periódico de Catalunya (Castellano) - On Barcelona - - COCINA'S - Fe­rran Ime­dio

MU­CHO HA­BLAR de la Ok­to­ber­fest y re­sul­ta que aquí se mon­ta ca­da año por es­ta fe­chas el Bar­ce­lo­na Beer Fes­ti­val (BBF), uno de los en­cuen­tros de cer­ve­za ar­te­sa­na más im­por­tan­tes del sur de Eu­ro­pa. Des­de el vier­nes, 13, al do­min­go, 15, La Far­ga de L’hos­pi­ta­let aco­ge la no­ve­na edi­ción de es­ta ci­ta es­pu­mo­sa que el año pa­sa­do, ¡aten­ción!, atra­jo a 35.000 per­so­nas. Sir­va la pre­sen­cia de los is­lan­de­ses Smid­jan Brugg­hus co­mo mues­tra pa­ra ca­li­brar el al­can­ce y el pres­ti­gio in­ter­na­cio­nal del even­to: es la pri­me­ra vez que sa­len de su país.

Pe­ro es nor­mal con una pro­pues­ta tan po­ten­te y atrac­ti­va. Ya no es cues­tión de can­ti­dad (hay 159 gri­fos de los que sal­drán 672 cer­ve­zas y es­tands te­má­ti­cos de Mé­xi­co y Cer­de­ña), sino de ca­li­dad. Por ejem­plo, en el es­pa­cio Meet the Bre­wer, se pue­de co­no­cer en per­so­na a los crea­do­res de las be­bi­das, de­par­tir con ellos, des­cu­brir sus in­quie­tu­des y de­gus­tar tres de sus úl­ti­mas crea­cio­nes. Allí es­ta­rán, por ejem­plo, Soma Bre­wery, del ca­ta­lán Ramon Prats, due­ño de la me­jor cer­ve­ce­ra se­gún la pun­tua­ción de la app Un­tappd, y La Pi­ra­ta Bre­wing, ele­gi­da co­mo la me­jor cer­ve­ce­ra de nue­va crea­ción en el 2019.

Da­do que la ofer­ta es ma­rean­te, hay Beer In­for­mers, guías que te sa­brán acon­se­jar. Des­de aquí re­co­men­da­mos la cer­ve­za edi­ción es­pe­cial del BFF por­que es una que so­lo se po­drá pro­bar es­tos días. La ha ela­bo­ra­do la pres­ti­gio­sa fir­ma ca­na­dien­se Les Trois Mos­que­tai­res (Qué­bec) y lle­va lac­to­sa y ca­fé.

Sa­cia­da la sed, que no te­man los ham­brien­tos por­que hay pues­tos de co­mi­da y de­gus­ta­cio­nes. Ni los que se abu­rren a la pri­me­ra. Ade­más de mú­si­ca en

La Far­ga de L’hos­pi­ta­let (Bar­ce­lo­na, 2) Ho­ra­rios Vier­nes, 13, y sá­ba­do, 14, de 11.00 a 23.00 ho­ras; do­min­go, 15, de 11.00 a 21.00

A par­tir de 7 € di­rec­to, hay 35 ac­ti­vi­da­des pro­gra­ma­das, co­mo ta­lle­res, con­fe­ren­cias, ca­tas guia­das... Y pre­mios. El Ste­ve Hux­ley se lo ha ga­na­do el es­tu­dio­so y di­vul­ga­dor de la cer­ve­za Al­bert Ba­rra­chi­na. Y el Bar­ce­lo­na Beer Cha­llen­ge, un con­cur­so en el que se han ins­cri­to 1.251 cer­ve­zas, re­par­ti­rá me­da­llas de oro, pla­ta y bron­ce a las me­jo­res cer­ve­zas por es­ti­los, dis­tin­gui­rá a la cer­ve­ce­ra que ha­ya ob­te­ni­do más me­da­llas y pre­mia­rá la cer­ve­za re­ve­la­ción. —

Mo­men­to en que pin­chan un ba­rril pa­ra abrir­lo, en el pa­sa­do BFF. JOR­DI BERTRAN Bar­ce­lo­na Beer Fes­ti­val Pre­cio

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