El Periódico - Castellano

LA SELECCIÓN

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EDETÀRIA

BLANCO CON CRIANZA

Blanco profundo, reflexivo, que nos hace soñar con algún otro gran estilo de vino más allá de la Terra Alta. Su elegancia se asienta en el equilibro perfecto entre la fruta, su paso por barrica y, sobre todo, la mineralida­d del terruño, que se asocia a la perfección con las notas de humus y de gas de la trufa negra madura.

AUGUSTUS

BLANCO CON CRIANZA

Blanco varietal y voluptuoso, fiel a su estilo, con un tejido rico y suave que deja notar la complejida­d de la barrica sin excesos. Destaca la frutosidad madura típica de la chardonnay mediterrán­ea, con un paso de boca especiado y rico, donde se articula muy bien el vigor con la elegancia. Una alianza de sutilezas con la trufa negra.

BLECUA

TINTO CON CRIANZA

Blecua es el resultado de una triple selección de viñedos, racimos y barricas, por lo que cada año es diferente, pero siempre excepciona­l. Se caracteriz­a por una gran intensidad y complejida­d aromática, de ciruela madura, trufa, especias y minerales, con taninos firmes y sedosos, una madera fina y elegante, y un final, de raza.

GODELIA

TINTO CON CRIANZA

Buen ejemplo de tinto de mencía moderno, limpio y fresco. Huele a frutas rojas maduras envueltas de matices minerales, a flores secas de violeta y a poca madera a pesar de sus 12 meses de crianza. En boca es suave y esbelto a la vez, de taninos dulces y amables, con un toque especiado y un final de balsámicos silvestres.

CRÁPULA

TINTO CON CRIANZA

A pesar de ser un vino de corte moderno y actual, no renuncia a su particular carácter mediterrán­eo. La crianza de ocho meses en barrica de roble francés y americano, el dulzor de la fruta madura, el terciopelo de unos taninos saturados y el frescor balsámico del matorral mediterrán­eo, se acoplan de maravilla a la trufa negra.

 ??  ?? Bodega: Blecua (grupo Viñas del Vero) DO: Somontano Uva: Merlot, cabernet sauvignon, garnacha y tempranill­o. Precio: 65 euros
Bodega: Blecua (grupo Viñas del Vero) DO: Somontano Uva: Merlot, cabernet sauvignon, garnacha y tempranill­o. Precio: 65 euros
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Bodega: NDQ - Crápula Wines DO: Jumilla Uva: Monastrell (85%), syrah, cabernet sauvignon Precio: 14 euros
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Bodega: Augustus Forum DO: Penedès Uva: Chardonnay Precio: 19 euros
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Precio: 19 euros
Bodega: Edetària DO: Terra Alta Uva: Garnacha blanca (85%) y macabeo Precio: 19 euros
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Bodega: Godelia DO: Bierzo Uva: Mencía Precio: 11 euros

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