El Periódico - Català - Dominical
PARA DORMIR Y COMER
THE THIEF Asomado al mar y rodeado de edificios futuristas y de galerías de arte, este hotel es uno de los más lujosos y vanguardistas de toda Escandinavia. De hecho, el comisario responsable de su colección de arte es el antiguo director del Museo Nacional de Noruega. SCANDIC VULCAN
Junto al río Akerselva, este edificio de diseño bioclimático que emplea placas solares y energía geotérmica es el primer hotel noruego en lograr la calificación energética A. FIRST HOTEL
G R I MS G R E N K A Situado en pleno centro histórico de la ciudad, este pequeño hotel boutique está a un paso de la fortaleza de Akershus. En verano, el bar de su azotea es uno de los más populares de Oslo. BASS OSLO En solo un año, este local de decoración minimalista en el barrio de Grünerløkka se ha convertido en el restaurante de moda. Su menú está pensado para compartir y picar. VIPPA
Este enorme almacén en el puerto de la ciudad es el epicentro hipster de Oslo, con sus food trucks, sus DJ, su música en directo y sus modernos parroquianos. KOLONIALEN Hasta hace poco era una tienda de alimentación de barrio. Ahora sirven desayuno, comida y cena y están especializados en cocina de temporada. También son famosos por sus ostras. KULTURHUSET Este espacio cultural que organiza conciertos, charlas y exposiciones tiene una cafetería, un bar especializado en cervezas, un patio exterior, una librería y hasta una sala de juegos.