El Periódico de Catalunya (Català) - Dominical : 2019-06-16

64 Especial Verano L La Tendencia : 65 : 65

64 Especial Verano L La Tendencia

+ 65 PREPARACIÓ­N Se echan todos los ingredient­es en la coctelera, con hielo, se agita enérgicame­nte para que se disuelva el azúcar y emulsione y se sirve en un vaso. Se decora con un abanico de gajos superfinos de manzana y una rodaja de naranja deshidrata­da. TARTA DE MANZANA Este postre es una sorpresa para tomar de un bocado. Se elabora con tres tipos de manzanas: golden para el 'corazón', y granny smith y manzana verde ácida para la cobertura. 16 DE JUNIO DE 2019 XLSEMANAL

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