- Sense luxes ni complexos

El restaurant de l’Hotel Avenida Palace serveix plats informals, internacionals i assequibles

Plats informals, internacionals i assequibles al restaurant Beluga.

«restaurant Beluga» i «Hotel Avenida Palace» en la mateixa frase, de seguida associes idees i imagines que et cobraran el que no està escrit per quatre plats molt finolis i glamurosos només a l’abast d’uns quants oligarques russos i un parell de xeics àrabs. Però no. Perquè els responsables de Beluga Bar & Kitchen (Gran Via de les Corts Catalanes, 605) han decidit jugar a una altra cosa, amb una proposta molt més assequible i informal, amb què desmunten totes les pors que et puguin paralitzar la cartera.

De caviar, en tenen, per allò de fer honor al nom del local, i val un dineral, no t’enganyarem (120 euros per 30 grams). Però la resta de la carta podràs pagar-la gairebé sense parpellejar perquè la formen plats divertits i internacionals, elaborats amb productes senzills. També hi ha un menú de migdia laborable per 16,5 euros i alguns altres que costen entre 28 i 48 euros. I l’ambient és d’allò més informal, amb música en directe per sopar de dijous a dissabte. No té res a veure amb el que et podries esperar d’aquella associació d’idees de les quals parlàvem. BARRA ON PRENDRE UN CÒCTEL A Beluga, amb una barra on prendre un còctel (també pots fer-ho al terrat de l’hotel), trobaràs des de croquetes de ceps amb maionesa trufada, amanida russa amb caviar de salmó i olivada, gambes amb allada i xoricet al vi amb herbes (tot molt d’aquí) fins a ce

biche de salmó i mango, amanida de papaia verda i patacó de tonyina, pico

de gallo i maionesa de soja (plats d’altres latituds).

En definitiva, plats sense fronteres en un establiment sense luxes ni complexos. —