El Periódico - Català - On Barcelona
Carlos Esteva
GRAN CAUS ROSAT 2018
Can Ràfols dels Caus PVP: 14,60 € El 1990, Can Ràfols dels Caus va presentar un rosat innovador, amb color i reivindicant el raïm merlot com a protagonista. Avui, amb gairebé 30 collites elaborades, el ja clàssic rosat de Carlos Esteva segueix fent-nos gaudir a contracorrent, desoint la moda d’un mar rosa pàl·lid.
Gran Caus Rosat 2018 és d’un bonic i intens color cirera. Al nas és serè i definit, amb un precís perfum de maduixes, gerds i cireres fresques. A la boca és ample, globós, sàpid i amb un final extraordinàriament aromàtic on destaquen les fruites vermelles, cítrics i un refrescant toc de menta.
Un magnífic rosat amb esperit de negre i amb una gran capacitat de guarda.