Off Menu proposa actes per celebrar el menjar i els rituals
La cita ofereix activitats paral·leles per tota la ciutat
Off Menu (fora de carta) és una original proposta, alternativa i paral·lela a Alimentaria, que va començar amb una festa, ahir al migdia a la Casa d’aragó, on es va celebrar el ball del vermut amb olives i orquestra. Fins al 29 de març, aquesta plataforma gastronòmica programarà actes lúdics, la majoria gratuïts i oberts a tot el públic, per celebrar el plaer que proporciona menjar i els rituals que en fan una divertida cerimònia. «És una agenda lúdica amb diversos i festius suggeriments, totes allunyades del que passa en un recinte firal», argumenta Pepi de Boissieu, líder del col·lectiu Off Menu, que neix recolzat per la cuinera Montse Guillem i l’artista Antoni Miralda amb la intenció de ser una referència de la cultura gastronòmica barcelonina.
El restaurant Ra, pròxim a la Boqueria, convoca avui, d’11.00 a 16.00 hores, una mostra d’exquisits productes mediterranis difícils de trobar als mercats convencionals. De nit, amb reserva prèvia, l’hotel Granados convida a un pijama, llamineres postres elaborades amb flam, rodanxes de pinya, préssec i gelat. Demà, cap a la mitjanit, agafa el relleu Disc Kitchen, una festa amb discjòquei i ressopó per a la qual ja no queden entrades pel seu aforament limitat. La berenada per a nens està convocada per dimarts a la xocolateria La Nena. De nit, Caroline Champion protagonitzarà una conferència performance sobre el gust d’un brioix al pati de la Galeria Alegría.
Dimecres, 28, estarà dedicat al cine amb projecció a la Pedrera de la pel·lícula Food design. I dijous, per 35 euros, el restaurant Il Giardinetto organitza el sopar Microjardín amb exòtics microvegetals, com l’oyster leaves, amb gust de mar.
H