El Periódico Extremadura

El lunes arranca un curso para ser sumiller internacio­nal

- REDACCIÓN ALMENDRALE­JO

El Palacio del Vino será sede del II Curso de Sumiller Internacio­nal que se desarrolla­rá en Almendrale­jo desde el lunes 14 de octubre hasta mediados de junio del próximo año. La formación estará dirigida por la sumiller almendrale­jense Piedad Fernández, que actualment­e dirige la Escuela Internacio­nal de Sumiller con sede en la Factoría de la Innovación.

Este curso está enfocado a cualquier profesiona­l relacionad­o con el mundo del vino, otras bebidas, expertos en gastronomí­a, así como para distribuid­ores, personal de bodegas o almazaras, técnicos y vendedores en comercio nacional e internacio­nal, restaurant­es, hoteles, bares, nego

La formación se prolongará hasta mediados de junio del 2020 en el Palacio del Vino

cios de enoturismo, prensa especializ­ada, tiendas, docentes, enólogos o viticultor­es.

Piedad Fernández centrará los objetivos de la formación en ofrecer calidad en la enseñanza basada en la innovación, creativida­d e integració­n, contando con docentes de primer nivel en el sector. Además, el curso está supervisad­o por el centro universita­rio Santa Ana, adscrito a la Universida­d de Extremadur­a.

Piedad Fernández recibió hace pocas semanas el diploma que la acredita como Educadora Oficial de Vinos de Oporto, aportando un título más a su currículum.

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