¿Planeas un viaje a las IslasCanarias?
Tradicionalmente, la tecnología ha sido objeto de deseo de quienes visitan las islas, pero el archipiélago cuenta con toda una industria artesana en
la que merece la pena hacer hincapié. A saber:
COSMÉTICA CANARIA. Los productos basados en el aloe vera son tan típicos de las Islas Canarias que una industria entera está dedicada a salvaguardar el buen uso de este producto cuasimilagroso. Además, hay que destacar productos como el plátano, el tuno indio o los vinos canarios, cuyos principios activos los convierten en afeites de gran eficacia para cuerpo y cara.
Otro elemento sorprendente es la lava, que contiene minerales procedentes de la tierra más profunda. Rocas como la pumita, el basalto o la obsidiana poseen propiedades muy valoradas. En las Islas Canarias, estos materiales tan especiales se utilizan para elaborar diferentes productos cosméticos de origen volcánico, como por ejemplo jabones o aceites artesanales, algunos de ellos procedentes de las propias rocas o cenizas transformadas para un uso cosmético y que evitan el envejecimiento prematuro de la piel. Merece la pena destacar la clásica piedra pómez natural cuyo efecto exfoliante tiene grandes beneficios para la piel, el basalto para los masajes terapéuticos y por sus usos deportivos en la recuperación de lesiones y dolencias musculares.
Por otra parte, también se elaboran sales, jabones, champús y cremas con vino, mosto o aceite de semillas de uva, generalmente procedentes de la uva Malvasía volcánica de Lanzarote por sus propiedades antioxidantes frente al envejecimiento de la piel.
La leche de camella es otro de los ingredientes originales y singulares que se utilizan para la elaboración de jabones y champús artesanales. Por lo tanto, no cabe duda de que usar estos productos cosméticos
es una experiencia única repleta
Hasta el pasado abril casi 4 millones de turistas recorrieron sus maravillosas playas, los riscos, los volcanes y las ciudades de las Islas Canarias. Comieron papas con mojo y se divirtieron por sus calles llenas de ocio y diversión. Y todo ello sin olvidar que Canarias, de siempre, ha sido el paraíso de las compras.
de identidad canaria. ¿Te animas a probarlos?
CESTERÍA CANARIA. Los artesanos del archipiélago usan las hojas de la palmera canaria y en concreto el pírgano, del que salen
los palmitos, con los que se fabrican piezas como sombreros, las piezas de cestería donde se guarda el pan recién horneado, los canastos de la vendimia, los moldes en los que se macera el queso o para cargar el pescado. Actualmente, podemos encontrar todo tipo de objetos realizados con hojas de palmera canaria, como por ejemplo maceteros o incluso escurridores para las papas arrugadas.
JOYAS CANARIAS. El punto fuerte de la joyería “afortunada” son los materiales con los que cuenta, y en concreto las rocas ígneas. La forma y el color de cada piedra viene determinada por su composición, pero también por la rapidez con la que estas entraron en contacto con la temperatura atmosférica cuando salieron
del volcán. Si los gases del interior de la lava se han enfriado rápidamente, surge la popular roca ígnea de textura porosa e intenso negro, todo un símbolo de la joyería volcánica. La lava que tarda en enfriarse da lugar a piedras semipreciosas como la olivina, muy característica del archipiélago, difícil de encontrar fuera
de las islas.
El engarce de las joyas también conlleva un proceso artesanal: la plata, la alpaca que bañan las conchas o las lapas, son la base de la creación de los artículos más deseados como la forma del Ídolo de Tara o las que imitan el patrón de las pintaderas canarias.
GASTRONOMÍA. Las Islas Canarias constituyen un continente en miniatura, no solo por la variedad de paisajes que atesoran las ocho islas, sino también por la rica oferta gastronómica que brinda cada zona. Desde el norte, con su propuesta de pescado de barquilla, recién capturado, hasta el sur, donde se concentran los mejores restaurantes de fusión, el archipiélago ofrece un viaje con estaciones para los sentidos y joyas culinarias incomparables.
¿Te animas a comer una parrillada de pescado recién capturado en Órzola, en el norte de Lanzarote? Podrás probar especies autóctonas como la vieja, de delicado sabor, el cherne, el mero o el jurel. También existe una amplia variedad de postres y dulces típicos, irresistibles para los más golosos. Los deliciosos bienmesabe y príncipe Alberto, de La Palma, la leche asada gomera, el quesillo, el frangollo o las quesadillas herreñas.
¿Conoces los guachinches o bochinches? Son bares de toda la vida donde puedes probar recetas caseras a precios asequibles. Pero, si lo prefieres, también existen espacios de alta cocina que brillan en el firmamento de los mejores restaurantes del mundo.
Nuestra recomendación: prueba los quesos canarios. Algunas de las formas de comer las distintas variedades de queso canario fresco son frito, a la plancha o la parrilla. Preparado de esas maneras se puede acompañar también con uno de los
componentes fundamentales de la comida típica canaria: el mojo. Y cómo no, acompáñalo con alguno de los vinos de las once denominaciones de origen protegidas que posee el archipiélago.
b La industria artesana de las islas merece destacar sobre la buscada tecnología