«Del cultivo ecológico se puede vivir»
Es uno de los primeros agricultores que vio potencial en el cultivo de naranjas sin pesticidas ni fitosanitarios H Hoy comercializa su producción y tiene clientes en muchos países de Centroeuropa.
Fue uno de los primeros agricultores de Castellón en apostar por los cítricos ecológicos. Cuando casi nadie pensaba que producir naranjas y mandarinas libres de pesticidas y fitonanitarios podía ser rentable, este ingeniero agrícola de Vila-real decidió convertir los huertos familiares en una fábrica de naranjas bio. «Aposté por la agricultura ecológica por conciencia propia y también porque tenía formación para hacerlo», apunta Constantí Ortells, ingeniero agrícola y durante años encargado de supervisar una explotación olivarera en Andalucía.
Una década después de estrenarse en sector, afirma orgulloso que su trabajo como productor le da para vivir. «Es un sector rentable. Hoy, de la agricultura ecológica se puede vivir y está en total crecimiento», señala.
Ortells destaca las bondades de un tipo de agricultura basada en la no utilización de productos químicos. «Los cultivos convencionales están basados en el petróleo y están causando un importante daño medioambiental. Los ecológicos, en cambio, está demostrado que absorben los gases de efecto invernadero», dice.
Además de productor de cítricos ecológicos, Ortells es propietario de un pequeño almacén donde envasa y comercializa toda su producción. La mayoría de sus naranjas van a países del centro de Europa, fundamentalmente a Bélgica, Francia y Alemania. «También vendo en Castellón, aunque la proporción es mucho menor», describe, al tiempo que asegura que los productos ecológicos no tienen por qué ser caros. «Como no dependemos de intermediarios, nuestras naranjas no son caras», sentencia, mientras asegura que cada vez son más las firmas del sector que apuestan por una línea de clementinas ecológicas. H