5.000 personas cenan en Almenara caldera solidaria
Para elaborar el guiso el equipo del chef Becerra utiliza 2.000 kilos de carne
La recaudación la destinan a la Federació de Salut Mental de la Comunitat Valenciana
Lleno total, anoche, en la carpa de fiestas de Almenara. Y es que 5.000 personas decidieron compartir espacio en la tradicional cena de les calderes solidàries, cuya recaudación --4.700 euros-- la destinan este año a beneficio del programa #AmaLaVidaEnLasAulas, que impulsa la Federació de Salut Mental de la Comunitat Valenciana.
El equipo de cocineros de Molimar, encabezados por el chef Santi Becerra, utilizó para la elaboración de la caldera 2.000 kilos de carne, 1.000 de patatas, 80 de zanahorias, otros 60 kilos de guisantes, 50 de cebolla y alrededor de 2.000 litros de agua, además de tomate, pimentón, ajo, laurel y vino blanco, en proporciones variables. Un guiso para el que, como dato peculiar, se tuvo en cuenta que fuera apto para personas celíacas.
Tras la cena y para amenizar la velada, la Orquesta Montesol puso la música para que numerosos asistentes disfrutaran bailando canciones de todos los tiempos.
La alcaldesa, Estíbaliz Pérez, agradeció una vez más la solidaridad del vecindario, especialmente por su apoyo a la causa de las enfermedades mentales, que hizo hincapié en que son las que este año han tratado de «visibilizar».
Pérez incidió en que el programa #AmaLaVidaEnLasAulas es una apuesta «pionera, pensada y creada desde el respeto por las personas y la conciencia de educar en salud desde las edades más tempranas posibles y en cada una de las etapas de la enseñanza».
También ayer, aunque por la mañana, los vecinos de Almenara, especialmente los más pequeños, tuvieron ocasión de disfrutar del tobogán acuático gigante Summer Splash, que instalaron en las calles Castelló e Isabel la Católica.
TRES TOROS PARA ACABAR Hoy tendrá lugar el último día de toros de las fiestas, en el que exhibirán tres astados desde las 17.30 horas. El primero en entrar en escena, patrocinado por la ACT El Morrillo, será un ejemplar de Fuente Ymbro. Una hora más tarde, exhibirán un Cuadri y, a continuación, otro del hierro de Domínguez Camacho. Estos dos últimos toros los
ofrece la peña Juventud Taurina.
A partir de las 19.00, esta misma entidad organizará en la plaza de la Font el tardeo FontFest. A las 22.30, habrá carretones infantiles para que los niños se conviertan
en rodaors durante unos minutos. A las 23.30 comenzarán las emboladas de los tres toros de la tarde y la macrodiscomóvil Crowzy Show pondrá el broche a la jornada en la carpa de los Quintos 2022.