El Periódico Mediterráneo

Disfruta de las mejores garnachas

Casa Gourmet hace una oda a esta variedad y descubre una selección de tres vinos de garnacha tinta de Navarra que, con su carácter y buena acidez, se adaptan a las tendencias más actuales

- Mª José Cayuela CASTELLÓN

El 15 de septiembre se celebró el Día Internacio­nal de la Garnacha, una variedad de culto, generosa y profundame­nte agradecida, que ofrece lo mejor de sí misma en tierras como las de Navarra.

Casa Gourmet, tienda on line del periódico Mediterrán­eo, descubre una selección de tres vinos de garnacha de esta comunidad, frescos, aromáticos, elegantes y con un excelente equilibrio: Inurrieta Mimao Tinto 2021, Viña Zorzal Corral de Los Altos 2021 y Marco Real Colección Privada 2020. La selección de 6 botellas (dos de cada bodega) tiene un precio de 75 €, pero solo en Casa Gourmet se consigue a 44 €.

La garnacha es generosa y profundame­nte agradecida. Y, cuando se siente querida, ofrece lo mejor de sí misma, especialme­nte en tierras como las de Navarra, donde desde hace mucho tiempo entregan sus mejores expresione­s. Con su carácter fragante y sabroso, su buena acidez y resistenci­a a la sequía, se adapta como un guante a las tendencias actuales y al cambio climático.

Inurrieta Mimaò Tinto 2021

El primer vino selecciona­do por Casa Gourmet para sus clientes procede de las mejores garnachas de Bodega Inurrieta. Se trata de un monovariet­al muy aromático, complejo, con notas florales y frutales. En boca es contundent­e, con un final muy largo y mineral, muy garnacha. Además, hablamos de un tinto de edición limitada y que ha recibido múltiples premios (91 puntos Peñín, 95 puntos Decanter, Oro Mundus Vini 2021…). Es un caldo ideal para maridar con carnes rojas y asados, caza, pato y foie. También es idóneo para saborear arroces, ensaladas y pastas, así como pescados y mariscos.

Viña Zorzal Corral de Los Altos 2021

Pequeña gran bodega, muy aclamada por la crítica tanto nacional como internacio­nal. Viña Zorzal Corral de Los Altos 2021 es hijo de la viticultur­a sostenible de un terreno singular y único, con viñedos de más de 40 años de antigüedad. En boca es seco, fresco, vibrante, con taninos suaves y cuerpo medio, persistent­e, amable y con mucha personalid­ad. Es el tinto con la puntuación más alta, (93+) puntos Parker, selecciona­do hasta la fecha por el Club de Vinos de Casa Gourmet.

De hecho, para este afamado crítico, Robert Parker «es la mejor versión hasta la fecha de un vino cada vez más cerca de Malayeto de Viña Zorzal. Increíble valor». Merece la pena probarlo. Puedes maridarlo con cerdo y pollo al horno. Arroces

de carne, carnes de vacuno a la parrilla y conejo a las finas hierbas.

Marco Real Colección Privada 2020

Cuando miras Marco Real Colección Privada 2020 te atrae su color picota y la abundante lágrima de su copa. Cuando lo hueles sientes arándanos y moras, así como notas minerales. Cuando lo pruebas tiene una entrada en boca sedosa y fina, con buena acidez y final persistent­e. Su añada 2020 ha sido calificada por la DO de Navarra como Excelente. En boca es fresco, con peso frutal, sabroso y muy redondo. Es ideal para todo tipo de carnes rojas, aves, arroces y pastas

Marco Real Colección Privada 100% Garnacha forma parte de la razón de ser de las Bodegas Marco Real. La historia de un desafío constante y de una meta única: conseguir capturar la excelencia en una botella.

Casa Gourmet, más que un club de vinos

Casa Gourmet es la tienda on line de vinos exclusivos y productos gastronómi­cos del grupo Prensa Ibérica. Los lectores y lectoras pueden comprar esta selección de seis botellas de vino o recibirla, sin costes de envío, tras darse de alta en el Club de Vinos. El alta al club es gratuita y los socios se benefician de todas sus ventajas: regalos de bienvenida (ofrecidos por la marca top de accesorios Le Creuset), envío gratuito en las seleccione­s mensuales y precios exclusivos con importante­s descuentos. Y todo sin compromiso de compra, de manera que el socio o socia puede saltar la selección de vinos el mes que no le interese.

En Casa Gourmet también se pueden comprar todos los productos y packs sin ser socios en casagourme­t.es o bien por teléfono llamando al 965 989 299.

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BODEGAS. Marco Real Colección Privada 100% Garnacha forma parte de la razón de ser de Bodegas Marco Real. La historia de un desafío constante y de una meta única: la excelencia.
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DELICIA. El Inurrieta Mimaô Tinto 2021, de edición limitada y multipremi­ado.
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MEDITERRÁN­EO

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