SU AGENDA SECRETA

HOTELES PARA SOÑAR

•Finca Serena. Mallorca. “Del grupo Único hoteles, está recién abierto y es un algojamiento para la calma, para una desconexión total”. www.fincaserenamallorca.com •Mandarin Oriental. NYC. “Me gusta mucho por las vistas a Central Park, porque tiene un bar fantástico, de Grant Achatz, está al lado de la Quinta y por la sobriedad de los Mandarin”. www.mandarinoriental.com •The Opposite House. Beijing. “Tiene desde un sitio de poke para comer a todas horas, está en el centro y es un hotel de diseño con una elegancia casi japonesa”. www.theoppositehouse.com

TEMPLOS GASTRO

•Atrio. Cáceres “Me fascina. Tiene una parte arquitectónica, otra de arte, otra de cocina... con lo cual lo tiene todo para ser un gran restaurante y hotel”. www.restauranteatrio.com •Estimar. Madrid “Ya lo conocíamos de Barcelona pero ahora acaba de abrir en Madrid.

Es la marisquería contemporánea y uno de mis sitios favoritos”. www.restaurante-estimar.com •El Celler de Can Roca. Girona. “Es de los restaurantes más completos que hay, el local es estupendo y ellos son unas maravillosas personas”. www.cellercanroca.com

SHOPPING COOL

•Objeto de deseo. Barcelona “De mi amigo Jorge Subietas, aquí encuentras de todo: jarrones, obras...” www.objetodedeseo.es •Merci. París “Me gusta mucho porque tienes vajillas, restaurante, floristería...” www.merci-merci.com •ABC Kitchen. NYC “Es una de esas tiendas en las que me pierdo, llena de mezclas, también tiene restaurante y cantidad de cosas. Yo cada vez que voy vuelvo con la maleta llena de vajillitas, de cachivaches...” abchome.com/dine/abc-kitchen/ •Santa Eulalia. Barcelona “Un clásico donde puedes comprar una vela, un traje a medida...” www.santaeulalia.com