UMO

ELLE Gourmet - - A La U' Ltima -

Pre­pá­ra­te pa­ra des­cu­brir la ca­ra me­nos co­no­ci­da de la co­ci­na ja­po. Ins­pi­ra­do en los res­tau­ran­tes cos­mo­po­li­tas de las gran­des ur­bes, es el si­tio ideal pa­ra ini­ciar­se en el uni­ver­so de la ro­ba­ta, por­que so­bre la su­ya pre­pa­ran un ba­ca­lao ne­gro en­vuel­to en una ho­ja de mag­no­lio con sal­sa de mi­so ex­qui­si­to. Ade­más de sor­pren­der­te con ex­tra­va­gan­cias ni­po­nas, te se­du­ci­rá con to­ques pro­ce­den­tes de la gas­tro­no­mía es­pa­ño­la.

Go­ya, 6, Madrid, tel. 910 88 88 40. Pre­cio me­dio: 50 €.

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