SEAN CONNOLLY (EMIRATOS ÁRABES)
El chef australiano Sean Connolly es el capitán de esta brasserie contemporánea de formas ovaladas que corona el edifcio de la Ópera de Dubái. Si quieres una experiencia deluxe, reserva La Mesa del Chef, un espacio privilegiado junto a los fogones.
Ópera de Dubái, Sheikh Mohammed Bin Rashid Blvd, Dubái, tel. +97 143 62 73 12, seanconnollydubai.com.