HOTELES EN EL PARAÍSO

De la naturaleza más salvaje a palacios renacentistas y retiros en granjas ecológicas, recorremos los destinos del momento.

Los musts de la bonne vivante.

SKOURA (MARRUECOS) DAR AHLAM

Rodeada de palmeras y asomada al desierto, esta espectacular y exclusiva casba es el escenario ideal para disfrutar de la gastronomía de raíz más pura de Marruecos. Una explosión de tradición y sabor en un verdadero oasis.

Douar Oulad Cheik Ali, tel. +212 524 85 22 39. Hab. doble desde 1.100 €.

OLOT (GERONA) LES COLS

Con la aclamada Fina Puigdevall al frente de la cocina (suma dos estrellas Michelin), su fascinante dise–o y su ubicación son una llamada a la desconexión total y un regalo para los sentidos.

Av. de Les Cols, 2, tel. 699 81 38 17. Hab. doble desde 330 €.

DOURO (PORTUGAL) QUINTA DOS MURÇAS

Se encuentra en plena región histórica de Douro, en la zona norte de Portugal. Artesanía portuguesa y comida típica con un twist de vanguardia hacen de este enclave el destino perfecto al que peregrinar si eres una amante del vino. Covelinhas, tel. +35 1934 55 00 06. Hab. doble desde 180 €.

OPORTO VILA FOZ HOTEL & SPA

En un palacio rehabilitado en primera línea de playa, el concepto del lujo reconecta con sus orígenes burgueses. Su restaurante es parada obligatoria para degustar pescados y mariscos a tan solo 20 minutos del centro de la ciudad. Montevideu 236, tel. +35 1222 44 97 00. Desde 220 €.

TOSCANA (ITALIA) IL BORRO

Propiedad de la familia Ferragamo, el proyecto eco Il Borro es esa finca toscana que imaginas cuando piensas en dejarlo todo y entregarte al dolce far niente. Presume de bodega, huerto propio y una osteria que es un monumento a la pasta. Località Borro, 1, Teléfono: +39 055 97 70 53. Desde 267 €.