CÓCTEL DE CERVEZA DE JENGIBRE Y HELADO DE VAINILLA
Para 4 personas.
Dificultad: baja.
Elaboración: 10 minutos. Ingredientes: 800 g de piña cortada en trozos, 500 ml de cerveza de jengibre (la venden en algunos supermercados y es fácil de encontrar online), helado de vainilla.
Pon la piña en una batidora y tritúrala hasta obtener un puré suave: repártelo en cuatro vasos y completa con la cerveza de jengibre y un poco de helado por encima. Decora con rodajas finas de piña y sirve inmediatamente.