La franquicia

Si unos alumbraron acrónimos como el de PIGS, nosotros hemos creado el de las marcas emergentes Modish (Moda, Online, A Distancia, Inmobiliaria, Salud y Hostelería).

Todo avanza en España –franquicia incluida–, excepto las negociac iones para for mar Gobierno –en el momento de escribir estas líneas se mantiene la parálisis–. A este paso, podremos utilizar ad infinitum la pereza de los políticos para alcanzar acuerdos, como comodín a la hora de redactar la introducción de cualquiera de nuestros reportajes.

Pero regresemos a cuestiones más terrenales para hablar de la franquicia, un mercado en franca evolución y que afronta el ya inminente 2017 con el horizonte despejado, según todas las f uentes consultadas. En este Especial desplegamos un catálogo de cadenas, con dilatada trayectoria o de reciente creación, que están marcando el ritmo del mercado, bien porque personifican una tendencia al alza, por abrir nichos de actividad inéditos o por mostrar un potencial de crecimiento aún por explotar. Oportunidades, en def initiva, que emergen con fuerza y que protagonizan el presente –y el futuro – del sistema.

VELOCIDAD DE CRUCERO Antes de profundizar en esas oport unidades que está n genera ndo tendencia, echemos un vistazo al comportamiento de un mercado que en el últ imo a ño creció en todas sus variables, según el informe La Franquicia en España 2016, de la Asociación Española de Fran- quiciadores (AEF). Si el número de redes subió de las 1.199 con las que finalizó 2014 a las 1.232 con las que se clausuró el anterior ejercicio, el número de establecimientos creció en ese periodo al 3%, de 63.869 a 65.810, mientras que la facturación pasó de 25.879,5 a 26.482 millones de euros.

La hostelería en franquicia no se entendería sin los grandes grupos que engloban varias marcas

¿Y cómo se está comportando en este 2016? “Un aspecto clave para que el mercado haya regresado a esta tendencia alcista es la concesión de financiación por parte de las entidades financieras”, explica el presidente de la AEF, Xavier Vallhonrat. “Un sistema como éste, basado en la expansión de las redes, necesitaba que los bancos volviesen a hacer su trabajo y concediesen crédito de nuevo. En un escenario así, lo normal es que la franquicia siga creciendo durante lo que resta de año y también el siguiente”.

En una línea similar se manifiesta Miguel Ángel Oroquieta, socio director de T4 Franquicias. “A pesar de la incertidumbre política, prevemos que en 2017 se mantenga