PIONEROS EN CÁPSULAS COMPOSTABLES

Hace unos años decidieron abrirse hacia la alimentación tradicional, en concreto, hacia la cápsula. Este mercado ha representado un cambio de los hábitos de consumo. Hoy 7 de cada 10 hogares españoles usan cápsulas y el 56% todos los días. España es el tercer país del mundo por venta de cápsulas. Por eso decidieron dar el paso. “Nos planteamos comercializar el café en cápsulas, pero decidimos que queríamos que fueran compostables, pues el volumen de residuos que crean las cápsulas es enorme”. En 2017 sacaron la primera que era de plástico biodegradable. Pero siguieron investigando conjuntamente con la empresa Bafs hasta lanzar al mercado en 2019 la primera compostable y estanca, es decir conserva las propiedades del café sin necesidad de utilizar aluminio y no genera residuos. “Hemos invertido un millón para conseguir una cápsula ecológica que mantenga la calidad”.