Descubre las últimas aperturas de unas cadenas que no aflojan el ritmo, para recuperar de forma progresiva la normalidad prepandemia.
La restauración en cadena da forma a la normalidad que poco a poco empezamos a recuperar, con múltiples aperturas. Y, en algunos casos, por partida doble, como el caso de Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, que ha puesto en marcha dos restaurantes, uno en Vigo y otro en Madrid, que han generado 24 puestos de trabajo directos. Lizarran, cadena de pinchos y cañas propiedad de Comess Group, ha inaugurado un establecimiento en la ciudad de Alicante, un proyecto que ha creado 14 empleos, mientras que Grupo La Mafia ha abierto un local de su buque insignia de restauración La Mafia se sienta a la mesa en Chiclana de la Frontera (Cádiz), con una plantilla de 15 personas. Areas, por su parte, inauguraba en el aeropuerto de Alicante–Elche el primer restaurante bajo la marca La
Tagliatella Espresso, una adaptación del concepto clásico de La Tagliatella. Por otro lado, McDonald’s daba un paso más en su expansión con un local en Sant Llorenç des Cardassar (Mallorca), que ha supuesto aproximadamente 30 empleos fijos. Cerramos esta parte del menú con Foodbox, grupo de restauración multimarca que ha abierto seis unidades de las cafeterías–panaderías Santagloria Coffee&Bakery, en Madrid, Reus y Barcelona.
Y fuera de carta... Ya al margen de la hostelería, Necesito un trastero sumó en Ejea de los Caballeros una nueva franquicia a su red y Orocash hacía lo propio con un nuevo espacio en la localidad madrileña de Majadahonda. La firma gallega Distrito Estudio estrenaba su primer gimnasio franquiciado de Madrid, la marca de diseño japonés
Miniso desembarcaba en Islas Baleares con una tienda en Palma de Mallorca, mientras que franquicia de medicina estética y depilación Centros Ideal incorporaba en Barcelona una nueva unidad. No termina aquí el aluvión de aperturas, ya que Midas, cadena especializada en el mantenimiento integral del automóvil, puso en marcha un taller en Galdako, el cuarto en Bizkaia.
Y finalizamos con un triplete, el de Eroski, que ponía en marcha dos supermercados con la enseña Eroski/ City, en San Sebastián (19 nuevos empleos) y en la población mallorquina de Sant Llorenç des Cardassar (4 empleos), a los que suman un nuevo supermercado de proximidad bajo la marca Rapid, en la localidad vizcaína de Mallabia.