La Razón (Madrid) - Especiales
LA APUESTA POR UNA AGRICULTURA SEGURA Y SOSTENIBLE
Artal Smart Agriculture apuesta por la investigación en tecnologías que impulsen los cultivos ecoamigables
ElEl crecimiento constante es parte de su naturaleza desde hace cuatro generaciones. Artal Smart Agriculture encontró tierra fértil en Valencia hace más de 125 años y hoy está presente en más de 30 países, gracias a su compromiso por una agricultura segura, sostenible y altamente productiva. Los logros alcanzados hasta el momento son muchos y a ellos se suma el reconocimiento que le ha atribuido LA RAZÓN con el «Premio Innovación Biotecnológica en Agricultura».
Artal se encarga de la formulación, elaboración y comercialización de fertilizantes y productos agronutrientes con sustancias de alto valor añadido, que pasan por un exclusivo proceso de fabricación y un minucioso control de calidad en su laboratorio. El director general, Juan Artal, quien recogió el galardón en representación de la empresa, definió a la innovación, la investigación y el desarrollo como los elementos «culpables» de su permanencia en el mercado durante más de un siglo, además del trabajo íntegro y la completa dedicación de cada uno de sus colaboradores.
Para Artal, recibir este premio les ha llenado de ilusión, por ser un reconocimiento al esfuerzo que la compañía ha realizado durante la última década, centrado en la innovación de productos revolucionarios para la agricultura. Este proceso fue desarrollado bajo la estrategia del «From farm to fork» –del campo a la mesa– enmarcada en el Pacto Verde de la Comisión Europea cuyo objetivo es hacer que los sistemas alimentarios sean justos, saludables y respetuosos con el medioambiente.
«Efecto Priming»
Una de las tecnologías en las que Artal Smart Agriculture ha destacado, realizada en colaboración con la Universidad Jaume I de Castellón, se basa en el «efecto priming», el cual activa el sistema inmune de las plantas en presencia de plagas y enfermedades sin causarles un coste energético. Esta tecnología es un éxito, ya que se centra en activar el sistema inmune de las plantas, mecanismo ancestral de defensa que les ha permitido sobreponerse de forma natural durante milenios a plagas y enfermedades. Se trata por tanto de productos Residuo 0.0 (cero residuos químicos y cero días de plazo de seguridad, lo que permite su aplicación incluso el mismo día de la recolección).
Entre otros beneficios, están las rápidas e intensas respuestas en en el sistema inmunitario de las plantas, que no generan resistencias en cultivos, son compatibles con el control biológico, además estos no suponen un costo energético para la planta y están certificados por la agricultura ecológica. La compañía destaca también, que estos productos abren un nuevo campo de investigación en el manejo de plagas y enfermedades: La Inmunoterapia Vegetal ampliando así la capacidad de generar excelentes herramientas para producir culcomo tivos seguros, competentes, modernos y de alta calidad. Uno de los productos que más enorgullecen a la compañía es la gama Primtal, al ser los primeros activadores inmunológicos desarrolladas con el «efecto priming». Esta consiste en tres productos que activan el sistema inmune de las plantas en presencia de insectos chupadores como la mosca blanca, trips y pulgón en el caso de Primtal WF; en presencia de insectos masticadores la araña roja, en el caso de Primtal RS, y en presencia de hongos (botritis y oidio) en el caso de Primtal FG.
Para el director general de Artal, el campo de la biotecnología es apasionante, por lo que merece y debe ser mejor valorada en nuestro país, precisamente porque aquí aún hay muchos frentes para trabajar, como el desarrollo de insumos libres de residuos para una alimentación más sana y saludable. En esta línea, Artal propone también impulsar el desarrollo de tecnologías que generen alimentos de manera sostenible, «asequibles y nutritivos», pero con menor impacto en la naturaleza, para lo que es necesario seguir investigando en compuestos orgánicos, con tecnologías que estimulen la capacidad productiva de las plantas basándose en su potencial innato.
El grupo tiene previsto aumentar su presencia internacional desarrollando nuevas tecnologías como las que ya se están elaborando en colaboración con distintas universidades, el Centro Superior de Investigaciones Científicas y centros tecnológicos para una agricultura segura, sostenible y altamente productiva.