La Razón (Madrid) - Especiales
La nueva capital gastronómica 2022
El municipio gaditano es una cita obligada este año y Albariza Hotel Boutique el mejor alojamiento para vivirlo
SanlúcarSanlúcar de Barrameda, en la provincia de Cádiz, es un destino ideal para una escapada eno-gastronómica y no sólo por sus bodegas y singulares restaurantes. Este año hay una razón de peso para visitarla, ya que se ha convertido en el primer municipio que ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía 2022, un privilegio hasta ahora solo reservado a las capitales de provincia.
Este importante y merecido premio coincide, además, con el programa de acciones conmemorativas por la celebración del V Centenario de la Primera Vuelta al Mundo, de Magallanes y Elcano, por lo que la visita resulta obligada durante esta próxima primavera.
Sanlúcar de Barrameda posee un entorno natural privilegiado frente al Coto de Doñana en la desembocadura del río Guadalquivir, y cuenta con una variedad gastronómica distinguida por ser referente de la cocina de mar, huerta y viñas, donde sus productos estrella como el langostino o la galera maridan a la perfección con las Manzanillas, Amontillados y olorosos que la convierten en una gran representante de especialidades culinarias que equilibra tradición e innovación.
Con la maleta llena de razones para descubrir durante esta nueva temporada la ciudad de Sanlúcar de Barrameda, merece la pena buscar un alojamiento a la altura de esas circusntancias. La decisión resulta sencilla.
Albariza Hotel Boutique
Para poder descubrir la nueva capital gastronómica española y sorprenderse con sus encantos, el lugar perfecto para hospedarse es el Albariza Hotel Boutique, un precioso alojamiento que se sitúa en pleno centro de la ciudad con acceso a pie a todos sus puntos de interés. Cuenta con quince habitaciones muy bien equipadas y decoradas con un estilo elegante y moderno, con detalles de la cultura andalusí.
Este alojamiento gira entorno a un patio andaluz exterior, una terraza solárium perfecta para aprovechar y disfrutar de la luz de Cádiz y dos espacios para eventos empresariales, familiares, reuniones de grupo y celebraciones, además de con un salón de lectura lectura con cafetería donde el viajero no solo puede disfrutar de un rato de tranquilidad sino también de las jornadas gastronómicas que se realizan.
Pionero en sostenibilidad
Albariza Hotel Boutique es pionero en sostenibilidad en Sanlúcar y autosuficiente energéticamente, pues cuenta con placas solares para el agua caliente y con instalación fotovoltaica para el consumo de electricidad, un sistema de recogida de agua de lluvia para regadío, filtros para minimizar el consumo de agua, gestión selectiva de residuos y luminarias de LED, evitando la emisión de gases de efecto invernadero. De hecho, Booking lo ha calificado como establecimiento sostenible.
Además de las actividades relacionadas con el título que ostenta este año la ciudad, la primavera es muy animada en Sanlúcar, donde se puede disfrutar de sus fiestas. En mayo se celebra la romería del Rocío en la que las hermandades de la provincia de Cádiz cruzan el Guadalquivir por Sanlúcar de Barrameda, provocando un ambiente festivo en el barrio de Bajo Guía; además se puede disfrutar de la Feria de la Manzanilla, que se celebrará del 17 al 22 del mismo mes, y que tendrá lugar en el paseo de la calzada situado junto a la orilla del Guadalquivir. Aunque si algo caracteriza a Sanlúcar son las carreras de caballos en la playa declaradas fiesta de interés turístico internacional que se celebran en agosto.