Yolanda Trabanco Siguiendo la tradición familiar

Premio de Hostelería y Gastronomía, un premio merecido

CasaCasa Trabanco parte de la historia de una familia. Cuando los padres de Yolanda, la actual directora, emprendieron la aventura de restaurar un viejo edificio, al mismo tiempo que empezaban la producción de sidra. Sin más experiencia culinaria que las recetas de la abuela, inauguraron un sueño.

Desde luego, no fue un camino fácil, pero gracias a su esfuerzo y dedicación, hoy Trabanco es un referente en la industria de la hostelería y el turismo. Combina la tradición asturiana, con la calidad de una producción auténtica de sidra y la tecnología de vanguardia que mira hacia el futuro. A todo ello le da un toque de lujo, para que quien los visite, regrese a casa contento de haber tenido una experiencia completa gastro sidrera.

Una empresa familiar con el sello gijonés que, fruto de un gran esfuerzo, se ha convertido en punto de referencia a nivel nacional, al mismo tiempo que cruza fronteras, conquista nuevos mercados e innova en la producción y comercialización de la sidra. Al frente de la empresa, Yolanda Trabanco ha logrado aumentar significativamente la facturación, sin perder la tradición y el legado de su familia y su tierra: Asturias.

En Casa Trabanco, uno puedo tener una experiencia asturiana auténtica. Ya sea con amigos o con familia.

Yolanda Trabanco recoge el Premio de Hostelería y Gastronomía