La Razón (Madrid) - Especiales

Un menú formado por las joyas del mar y la tierra

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►En el restaurant­e Alma, el comensal tiene la posibilida­d de saborear las joyas del mar y de la tierra. El precio del menú es de 90 euros por comensal, con la bebida aparte. Y como entrantes es posible escoger dos para dos personas, entre los que destacan la ensalada de tomate con ventresca de atún, mojama de Barbate o el bogavante al estilo el restaurant­e Antonio, entre otros. Como primeros, cada comensal opta por uno: fritura de pescado de la bahía, pescado de roca de Conil, solomillo de retinto… Cada noche es posible escoger entre una deliciosa variedad de postres. Recuerden, al acceder le demandarán la entrada al concierto de esa noche.

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