Tres propuestas diferentes

Hoy en Espacio Eslava convergen tres propuestas que comparten filosofía, equipo y, sobre todo, un marcado carácter familiar: el bar y restaurante, referencia gastronómica en Sevilla; los apartamentos, un alojamiento con personalidad y revestido de historia; y la tienda, la zona abierta de su cocina de producción, inaugurada en diciembre de 2020 –tras el parón temporal derivado del Covid-19–, donde ofrecen muchas de las referencias habituales de su carta, además de varios platos del día para llevar. La carta cuenta con platos típicos andaluces como el salmorejo, las croquetas, el pescado frito y moluscos, así como con otros platos muy demandados y con un carácter más refinado como el magret de pato con higos confitados, las alcachofas con bacalao o, entre otros muchos, la yema sobre bizcocho de boletus. Respecto a los apartamentos turísticos, el Espacio Eslava ofrece hasta seis tipos de alojamientos diferentes de alta calidad divididos en suites y áticos. Por último, gracias a la implantación del concepto «Eslava en casa», la empresa ofrece además de su carta habitual, varios platos del día con el objetivo de ofrecer opciones completas y saludables.