La Razón (Madrid) - Especiales
María Caridad García Busto CEO de Campomayor
Una empresa familiar con más de 80 años de historia que comercializa un millón de huevos al día
LicenciadaLicenciada en Ciencias Exactas (Matemáticas) y empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela, actualmente ejerce como CEO de Campomayor, compañía comercializadora de huevos, pero, como explica la propia María Caridad García Busto, «mi recorrido empezó hace muchos años, desde abajo y conociendo las entrañas de la empresa. A ella he dedicado prácticamente mi vida, una compañía que fundó mi abuelo, que más tarde la gestionó mi padre y que ahora lidero yo. Hoy en día, la tercera generación de la familia de fundadores sigue al frente de la gerencia de Campomayor y la cuarta trabaja activamente aportando esa visión innovadora y de crecimiento que ha llevado a la compañía a la vanguardia del sector».
Lo que empezó como un pequeño negocio familiar, se ha convertido en una gran familia de más de 80 empleados. Desde su fundación han pasado 80 años y Campomayor ha crecido hasta el punto de comercializar un millón de huevos diarios. Sin embargo, asegura María Caridad, «seguimos con la misma filosofía del trabajo bien hecho y el cuidado por las cosas pequeñas que hacen de Campomayor una empresa en expansión que no pierde nunca sus orígenes.», asegura en su cuenta de Linkedin.
Sobre la empresa
Aunque Campomayor se fundaba hace 80 años, María Caridad García Busto no tomaba las riendas de su gestión y dirección hasta el año 2001. Desde entonces ha mantenido firmemente su modelo de negocio basado en el desarrollo de la innovación dentro del mundo de la producción y comercialización del huevo y el crecimiento interno de equipos de alto desempeño.
En este recorrido de más de 20 años hay cuatro fechas clave sobre las que se construye el relato el éxito de García Busto como CEO de Campomayor:
-2018: Obtención de patente europea mediante la cual se desarrollará un nuevo ingrediente a partir de la hidrólisis de la clara de huevo.
-2017: Lanzamiento al mercado del Huevo a Baja temperatura, un huevo cocinado dentro de su propia cáscara que revolucionaría el sector de la gastronomía en los años posteriores.
-2015: Inauguración de las nuevas instalaciones de la compañía; un avanzado complejo a partir del que se clasifican y distribuyen por todo el país cerca del millón de huevos que se comercializan a diario.
-2015: Puesta en marcha de la primera planta de ovoproducto en Galicia, lo cual le permite a Campomayor elaborar su propio huevo líquido sin añadir ningún tipo de conservantes.
Tomó las riendas de la empresa en 2001 y desde entonces apuesta por la innovación