Esquire (Spain)

¡RÁPIDO, PIDE UN DESEO!

DURANTE TRES SEMANAS SE PODRÁ DISFRUTAR EN MADRID DE LA COCINA DE MAURO COLAGRECO, CHEF DE MIRAZUR, UNO DE LOS MEJORES RESTAURANT­ES DEL MUNDO POR ALEJANDRO AVILLEIRA

-

La Costa Azul francesa es uno de esos destinos de película que disponen de tantos y tan variados lugares mágicos que casi haría falta una vida para disfrutarl­os todos. Uno de ellos, sin duda, es el restaurant­e Mirazur del chef argentino Mauro Colagreco, situado este año en el tercer lugar de los mejores restaurant­es del mundo, según la lista The World’s 50 Best Restaurant­s, y con dos estrellas Michelin en su fachada. Se sitúa a las afueras de Menton, a apenas 200 metros de la frontera con Italia. Pero, tranquilo, si no tienes ganas de pegarte ese viaje (aunque te lo recomendam­os encarecida­mente) vas a poder disfrutar de la cocina de Mirazur mucho más cerca, en Madrid, en la cuarta edición de #Inresidenc­e, el proyecto que ha llevado a la capital a los mejores chefs españoles y del mundo, como Nacho Manzano, Grant Achatz o los cocineros colombiano­s de la lista 50 Best.

MENÚ DE OTOÑO

#Mirazurinr­esidence ofrecerá, sin embargo, una experienci­a distinta a la que se puede disfrutar

 ??  ??

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain