‘FULL’ DE BLANCOS-TINTOS

VAYA MANO LLEVAMOS ESTE MES... NI ROBERT REDFORD EN ‘EL GOLPE’ NOS HUBIERA GANADO. LE HUBIÉRAMOS DEJADO EN CUEROS, AUNQUE, ESO SÍ, LE HABRÍAMOS INVITADO A UNA COPITA DE UNO DE ESTOS VINAZOS PARA PASAR EL MAL RATO

ALTA ALELLA

Los vinos y cavas de esta bodega cercana a Barcelona siempre aportan algo nuevo, divertido, edificante... Es el caso de Cau

d’en Genis (15 €), un vino blanco ecológico de guarda elaborado con pansa blanca (es como se denomina en la DO Alella a la

xarel·lo), que enseña toda su mediterraneidad en cada trago.

ORBEN

Otro blanco de guarda de nombre tan sugerente como

Chocolate Nº2 (20,60 €), porque es la segunda edición de este CVC (coupage de varias cosechas) alavés a base de viura, malvasía, tempranillo blanco y maturana blanca de las añadas 2017, 2018 y 2019. Complejo y elegante, es una de las apuestas más interesantes de blancos de Rioja.

MATSU

Nos declaramos fans absolutos de esta bodega de Toro que nos había enamorado con sus tintos y que ahora nos da otra alegría con su primer blanco,

La Jefa (19,95 €), elaborado con malvasía castellana (y otras variedades) de viñedos muy viejos, algunos prefiloxéricos. Sorprendente.

PROYECTO GARNACHAS

Un nuevo invitado al recorrido por la historia de la garnacha en la cuenca del Ebro a través de los ojos de Raúl Acha, director técnico de Vintae. La Garnatxa Fosca del Priorat 2019 (11,95 €) es otro gran ejemplo de lo que puede dar de sí esta complicada (y exquisita) uva. Elegante y con la personalidad acostumbrada de los vinos del Priorat.

PAGO DE LOS CAPELLANES

Un cuarto de siglo cumple esta fantástica bodega de Ribera del Duero y, para celebrarlo, lanza Doroteo (60 €), un vino que homenajea a

Doroteo Rodero, abuelo de la actual generación de gestores de la bodega y transmisor del amor por el vino a su descendencia. 100% tempranillo, criado 36 meses en roble francés, tiene muchísima vida aún por delante. Quizá otros 25 años.