Bizcocho de chocolate y naranja
100 gr. de chocolate negro 3 huevos
200 gr. de azúcar
250 gr. de harina
120 ml. de leche
16 gr. de levadura en polvo Ralladura de 1 naranja
100 ml. de aceite de girasol
Elaboración:
el horno a 180º y engrasar un molde de 20 cm.
los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa. Sin dejar de batir añadir poco a poco el aceite. Incorporar la leche y la ralladura de naranja, mezclar suavemente para que se integre. Añadir la harina y la levadura y mezclar con movimientos envolventes hasta que esté todo integrado.
la mezcla en dos partes iguales y añadir a una de ellas el chocolate previamente fundido mezclando bien. Colocar cada parte de la mezcla en una manga pastelera y cortar la punta a 1 cm. de ancho.
en el centro del molde con una de las masas hasta formar un círculo de unos 7 cm. En el centro de este círculo formar otro con la otra masa y así sucesivamente hasta que se acaben las masas y esté todo el molde cubierto.
unos 50 minutos, dejar enfriar 5 minutos en el molde y pasar a una rejilla para que acabe de enfriar.
Tiempo de preparación:
minutos.