Beneficios del oro líquido
El aceite de oliva posee una serie de propiedades muy positivas para la salud y permite prevenir enfermedades y cáncer, relajar la musculatura o proteger la piel del cuerpo
Aumenta la longevidad El aceite de oliva reduce las muertes por enfermedades cardiovasculares
El aceite de oliva se ha convertido, además de una pieza clave en la dieta mediterránea destacando por sus cualidades organolépticas, en un elemento fundamental para nuestra salud, con multitud de ventajas para nuestro organismo. Y no solo por su ingesta, sino también por su unción sobre el cuerpo, siendo este muy beneficioso para nuestra piel.
Estudios de varias universidades del mundo han ratificado que las propiedades del aceite de oliva, principalmente el aceite de oliva virgen extra, son muy positivas para tener una dieta saludable que permita llevar una vida sana. A continuación repasamos algunas de los beneficios del llamado ‘oro líquido’ en nuestro organismo. Previene las enfermedades cardiovasculares. Esto quiere decir que los ácidos grasos presentes en el aceite de oliva virgen, especialmente el ácido oleico, contribuyen a reducir los niveles de colesterol LDL (el llamado colesterol malo), mientras que aumentan los de colesterol HDL, o colesterol bueno, incrementan la vasodilatación arterial, mejorando la circulación sanguínea y disminuyendo la presión arterial. Asimismo, el aceite de oliva favorece la función digestiva y reduce la secreción ácida gástrica, protegiendo frente a las enfermedades gastrointestinales, lo que nos mantendrá un estómago limpio de males. También en relación con el aparato digestivo, el aceite de oliva virgen extra ayuda a combatir el estreñimiento, por tener un suave efecto laxante, y mejora la absorción intestinal de los nutrientes. Otra de las ventajas saludables es que ayuda a disminuir la incidencia de complicaciones en los pacientes con diabetes. Aunque esto ha de tomarse con moderación ya que un exceso de aceite puede conllevar a la obesidad u otras enfermedades. Así también, el aceite de oliva contribuye a una correcta mineralización de los huesos, y a su desarrollo. Es, pues, muy importante, que esté presente en la dieta de los niños durante el crecimiento, y también en la edad adulta para limitar la pérdida de calcio que se produce durante el envejecimiento, y que puede desembocar en diferentes patologías relacionadas con los huesos. Incluso, el aceite de oliva, aumenta la longevidad, al reducir las muertes por enfermedades cardiovasculares y cáncer. Los resultados obtenidos en diversos estudios científicos han demostrado una menor incidencia de varios tipos de cáncer en países mediterráneos (los principales consumidores de aceite de oliva) en comparación con países del Norte de Europa y Estados Unidos. Es lo que ocurre, por ejemplo, con el cáncer de mama, relacionado con el consumo de grasa saturada de origen animal.
El aceite de oliva es, a su vez, un fantástico remedio para aliviar los dolores musculares, aliviar tensiones y mejorar la piel. Es por ello que se utilice en tratamientos relacionados con los masajes y en áreas de rehabilitación. En definitiiva, el aceite de oliva es un elemento fundamental para la salud de nuestro organismo por fuera y por dentro.