Gastronomía y turismo
La alianza entre ambas es el punto fuerte del destino almeriense
DE su encanto natural no sólo surgen paisajes imposibles y cautivadores, la provincia de Almería ha traspasado todas las fronteras gracias al sabor y la calidad de los productos que la han llevado el destino gastronómico que se vive con los cinco sentidos. Detrás de una gran cocina, siempre están unos mejores productos. Materias primas que se elaboran con mimo, esfuerzo y sacrificio desde hace varias generaciones y que han consolidado a la provincia de Almería como la Huerta de Europa. Es imposible hacer un paseo gastronómico por Almería sin ensalzar el sabor único que tiene el tomate almeriense. Un podio de sabor que comparte con el pimiento, calabacín, berenjenas, melones y sandías que se han ganado a pulso, un lugar destacado en mercados de medio planeta y en las despensas de cada vez más hogares.
Pero no son los únicos productos de la tierra que han ganado en fama y prestigio dentro y fuera de nuestras fronteras. El universo de sabores procedentes del mar y de la tierra se funden e invitan al visitante a sumergirse en la cultura y tradición de nuestra provincia a través del paladar.
En su apuesta por unir las fortalezas de la provincia, la Diputación de Almería ha consolidado su marca gourmet Sabores Almería. Un sello de calidad que aglutina a los productos agroalimentarios y pesqueros de la provincia así como a los establecimientos turísticos y de restauración que los utiliza como base de su gastronomía. Las empresas de ‘Sabores Almería’, agrupan desde productos ecológicos hasta artesanos pasando por quesos, cárnicos, aceites, vinos, cervezas y conservas, entre otros.
Un distintivo de calidad que ha tenido su puesta de largo en mercados nacionales e internacionales de la mano de su embajador, David Bisbal, y que tiene en la hostelería almeriense a sus mejores prescriptores y anfitriones donde disfrutar Almería con los cinco sentidos.
Si turismo y deporte se combinan en Almería a la perfección, el exponente salud ha elevado a la provincia a la máxima categoría. Una fusión digna de disfrutar en cada rincón y en cada bocado en una tierra que ha viajado por las pantallas de todo el mundo a través de historias universales como las protagonizadas por Lawrence de Arabia, Indiana Jones, Conan, James Bond o el siempre mítico Clint Eastwood.
Un universo de posibilidades, de increíbles paisajes, de sabores inigualables, de sol, salud, arena y mar que han escogido el rincón en el que hacerse inmortal, la provincia de Almería.