Reliquia Amontillado de Barbadillo, mejor vino generoso del año
La Guía de Vinos Gourmets otorga este galardón a la bodega bicentenaria en la 36ª edición de sus premios
Bodegas Barbadillo prosigue con la conmemoración de su bicentenario con un nuevo reconocimiento para una de sus joyas enológicas. Reliquia Amontillado ha sido galardonado con el premio al mejor generoso en la 36ª edición de los Premios Guía Vinos Gourmets. El comité de cata de la más veterana de las guías de vino españolas, que lleva publicándose desde 1983, ha valorado un total de 3.740 vinos a ciegas en esta edición, premiando a aquellos que les han transmitido una sensación sobresaliente, entre ellos Reliquia Amontillado de Barbadillo.
La bodega sanluqueña suma este reconocimiento a las Medallas de Oro otorgadas a sus vinos ecológicos Sábalo y Patinegro en el prestigioso certamen ‘International Organic Wine Award’, así como la concedida a Manzanilla Pastora pasada en rama en el International Wine Challenge (IWC).
Reliquia Amontillado es un vino muy seco en boca. Se recrea con un recuerdo salino de su lejana crianza como manzanilla, y seducen los finos toques a maderas nobles de su porte singular. Barbadillo designa con el término ‘Reliquias’ a aquellos vinos de mayor envejecimiento cuyo origen data de la primera mitad del siglo XIX. Cada año se embotellan un máximo de 260 ‘ejemplares’ entre Amontillado, Palo Cortado, Oloroso y Pedro Ximénez.
Reliquia Amontillado es el resultado de la unión de dos soleras viejísimas: la de Amontillado Soberana, que envejecía en la bodega El Toro, y la de Amontillado Hindemburg del Conde de Aldama. Antonio Barbadillo Ambrossy cambió a finales del siglo XIX diez botas de manzanilla por cada una del amontillado del Conde de Aldama.