Europa Sur

Los Torres vuelven a cocinar

La 1 elimina el programa ‘Mejor contigo’ para recuperar la parrilla de hace año y medio, con parcela culinaria

- Francisco Andrés Gallardo

Hoy lunes hay más cambios para la parrilla de La 1, la cadena histórica que apenas despunta ahora del 8%. En meses atrás el polémico Las cosas claras no tenía grandes índices de audiencia pero sobre todo la tertulia de Jesús Cintora entraba en una materia exclusiva para los Servicios Informativ­os de RTVE y además con alto coste por parte de Lacoproduc­tura. Con la eliminació­n de este espacio quedó así apartada la imposición que se hiciera a la administra­dora Rosa María Mateo. El magacín amable posterior, Mejor contigo, con la estrella del entretenim­iento del canal, Ion Aramendi, se ha ido desvanecie­ndo desde que apareciera en esta temporada.

La media hora previa al Telediario de nuevo está ocupada por Corazón y Anne Igartiburu, se amplió la parcela informativ­a autonómica, un horario histórico en La 1, y ahora es la hora previa, de una a dos de la tarde, la que se cambia para introducir a unos anfitrione­s anteriores en la franja, los cocineros Javier y Sergio Torres.

El pasado jueves fue la despedida del magacín en directo de Aramendi y a partir de hoy, con permiso la guerra en Ucrania, aterriza de nuevo la ventana gastronómi­ca en La 1 en la previa al almuerzo, siguiendo la estela que también siguieron Miguel Ángel Muñoz, Tamara Falcó y Dani García, sin tampoco brillar en sus resultados de espectador­es.

Menudos Torres. la marca que hoy llega a la sobremesa, es la vuelta de los chefs que mejor han funcionado en este horario en TVE, en competenci­a di recta con Karlos Arguiñano en Antena 3.

La dirección de RTVE de José Manuel Pérez Tornero prefiere la seguridad y el hábito en torno a la pareja de gemelos que fue descubiert­a para la televisión por Fox antes de dar el primer salto a la cadena pública, en un espacio de rutas por España. Los hermanos cuentan con un dos estrellas Michelin en Barcelona, Dos Cielos, el nombre que les daba su abuela de Jaén que fue la que les inculcó el amor por la cocina y la gastronomí­a.

Esa vocación por la mesa y los buenos productos será también ingredient­e del nuevo espacio de TVE, además de las recetas.

Los Torres quieren proponer en su revisado formato “productos de proximidad, recetas sencillas y económicas”, así como “trucos” para ir adquiriend­o maña en caso de los espectador­es más avezados. Y todo ello cocinando en exteriores y curioseand­o por las bondades de cada tierra. El invitado VIP que habrá cada semana actuará de pinche de los hermanos y de juez de sus retos enfrentado­s.

En cada programa estarán las explicacio­nes paso a paso de los chefs, habrá un menú de dos platos

‘Menudos Torres’ dará paso a la nutrición, el maridaje o los productos excelentes

y un postre. En cada semana estará también de invitado un especialis­ta en lo dulce y habrá también recomendac­iones de “postres exprés y saludables”.

Junto a los sabores también habrá nutrición, de la mano de la doctora Paula Crespo, con la horticulto­ra Eli de Virupa que hablará de jardinería, el enólogo Luis Gutiérrez sobre vinos y maridajes y Aitor Sánchez sobre la sostenibil­idad. temas de sostenibil­idad y ecología.

El nuevo Menudos Torrres de T VE quiere también dar a conocer la trastienda de los productos gastronómi­cos y ponerle cara a los pequeños productore­s, en línea con el interés por la cocina que hay en general en la sociedad y el prestigio de la marca España.

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RTVE Sergio y Javier Torres en plena faena en ’Menudos Torres’, en la sobremesa de La 1.

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