Consumo inicia una campaña centrada en los productos del cerdo ibérico
La Dirección General de Consumo, dependiente de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, está desarrollando en Jaén, Málaga y Sevilla una campaña de inspección dirigida a controlar el etiquetado y la publicidad de los productos de cerdo ibérico a la venta en Andalucía, para verificar que cumplen con la normativa vigente.
El objetivo es garantizar una correcta y leal competencia de los mercados y asegurar la defensa de los consumidores, evitando fraudes y confusiones con otros productos porcinos, no derivados del cerdo ibérico, que no respondan a sus expectativas, informa la Junta en una nota.
En total, se realizarán 90 controles de etiquetado por el personal inspector de los servicios provinciales de Consumo de Jaén, Málaga y Sevilla, que visitarán todo tipo de establecimientos abiertos
Las inspecciones se desarrollan en las provincias de Jaén, Málaga y Sevilla
al público en general que se dediquen a la venta de productos alimenticios, como supermercados, grandes superficies o tiendas de alimentación tradicional.
La finalidad principal de esta campaña de inspección consiste en preservar la calidad y competitividad de unos productos tradicionales y de alto valor económico en un mercado transparente en el que queden garantizados tanto los derechos del consumidor como los del sector para evitar fraudes y distorsiones de la competencia con otros productos porcinos que no responden a las expectativas del consumidor.
Las inspecciones se realizan, por un lado, sobre los productos procedentes del despiece de la canal de animales porcinos ibéricos que se elaboren o comercialicen en fresco y están envasados, y por otro, de los productos elaborados, únicamente el jamón, la paleta y la caña de lomo. Se prestará una especial vigilancia a los productos que se encuentren fileteados y loncheados.