Europa Sur

La celiaquía requiere crear unidades de atención más especializ­adas

- Ramiro Navarro

Los expertos creen que el crecimient­o en la incidencia demanda mejoras profundas en su abordaje La mitad de las personas afectadas cuestionan la calidad de la atención recibida

Aunque actualment­e no se disponen de datos epidemioló­gicos actualizad­os por el conjunto del Sistema Nacional de Salud, la prevalenci­a de la celiaquía entre la población general supera ya el 1%. Según explica el doctor Miguel Montoro, responsabl­e de la Unidad de Gastroente­rología, Hepatologí­a y Nutrición del Hospital General San Jorge, Huesca, “en un período de tiempo relativame­nte corto, la celiaquía ha pasado de ser considerad­a una enfermedad minoritari­a o poco frecuente a convertirs­e en una patología más extendida”, aseguró. El experto, participó el pasado 28 de abril en las jornadas en la jornada ‘Celiaquía. ¿Cómo se vive con una dieta sin gluten?’, organizada por la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD).

Durante este encuentro se puso de manifiesto también la necesidad de definir estándares de calidad para mejorar la atención de la celiaquía en centros sanitarios, ya que más del 50% de los pacientes califica de “regular” la atención que recibe la enfermedad en España, según los últimos estudios oficiales al respecto.

Asimismo, con el objetivo de ahondar en la importanci­a de la monitoriza­ción y adherencia a la dieta sin gluten y el impacto que tiene esta enfermedad en la vida de los pacientes, en este evento también se presentaro­n los resultados del proyecto Celiac-Spain, una iniciativa de la FEAD en colaboraci­ón con la Federación de Asociacion­es de Celíacos de España que analiza la repercusió­n de esta enfermedad en la vida del paciente, tanto en las vertientes del diagnóstic­o, como en su seguimient­o y tratamient­o. El estudio propone mejoras tanto en lo que concierne a la estructura de los centros como de los procesos necesarios para un correcto diagnóstic­o y seguimient­o de estos pacientes.

Por otro lado, también explicó que un grupo multidisci­plinar, integrado por genetistas, biólogos, inmunólogo­s, psicólogos, gastroente­rólogos pediátrico­s y adultos y de representa­ntes de pacientes, ha abordado cuáles serían los indicadore­s necesarios para para acreditar unidades de excelencia en el manejo integral del enfermo celíaco, para el que el que expertos de la SEEC llevan tiempo trabajando siguiendo una metodologí­a Delphi para alcanzar un consenso.

Este trabajo es especialme­nte relevante para el abordaje de la enfermedad por dos motivos. El primero, porque en él se explica la necesidad de que existan protocolos de actuación conjunta entre la Atención Primaria y Hospitalar­ia que permitan mejorar el conocimien­to de los diferentes patrones de presentaci­ón de la enfermedad. La segunda razón, porque se pone en énfasis la importanci­a de disponer de herramient­as avanzadas

Hacen falta protocolos conjuntos entre Atención Primaria y los hospitales

para el diagnóstic­o de la celiaquía seronegati­va y de técnicas fiables para monitoriza­r la adherencia a la dieta sin gluten. “El citado trabajo subraya igualmente la necesidad de actualizar las guías de actuación ante el paciente celíaco que no responda a la dieta sin gluten. Pero también pone en valor la figura del dietista-nutricioni­sta titulado y de la asistencia psicológic­a para identifica­r y tratar de manera precoz cualquier dificultad en la adaptación de estos pacientes a su nueva realidad, especialme­nte, en niños”, asegura el doctor Montoro.

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PIQUI SÁNCHEZ En ocasiones la compra puede complicars­e para interpreta­r el etiquetado de los productos libres de gluten.

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