Algeciras recupera el tradicional restaurante Montes en la calle Emilio Castelar
El establecimiento con solera prepara su reapertura tras echar el cierre en 2016
Algeciras va a recuperar un clásico de su gastronomía. El restaurante Montes prepara su reapertura en la calle Emilio Castelar, en el mismo local donde el anterior establecimiento echó el cierre en abril de 2016. La ciudad, que hace poco celebró el próximo regreso de otro bar con solera como el Tdiré, contará de nuevo en la zona baja del casco urbano con uno de los restaurantes de toda la vida.
“El mítico restaurante Montes volverá a abrir sus puertas próximamente en la calle Castelar”, celebró el alcalde de la ciudad, José Ignacio Landaluce, en sus redes sociales, donde ya se amontonan las felicitaciones de muchos ciudadanos que guardan grandes recuerdos del restaurante y la cafetería.
Montes echó el cierre en abril de 2016. En 2004 el Ayuntamiento reconoció al local con la distinción de establecimiento con solera. “Al Restaurante Montes (Juan Sánchez Montes). Por su contribución a lo largo de los años de un restaurante orgullo de Algeciras 1958-2004”, decía la cerámica junto a la puerta. Poco antes, en 2001, Juan Sánchez Montes había recibido la medalla de oro de Horeca.
Montes –el pionero abierto en 1958 y el anterior en 1969– forma parte de la historia algecireña. Así lo explicó Alberto Pérez de Vargas en un artículo dedicado al emblemático establecimiento tras su cierre:
“Hace casi cinco décadas, Casa Montes soltó amarras en la calle Alta, una vía urbana principal que se llamaría –ya se llamaba así cuando abrió Montes en 1958– “Juan (John) Morrison”, en honor al ingeniero inglés autor del proyecto que unió por ferrocarril Algeciras con Ronda hacia 1890 y cuyo trazado no ha mejorado de modo significativo desde entonces...”