CALIDAD QUE TRASCIENDE FRONTERAS

LOS PRODUCTOS CON LA MARCA CUBANITA SON COMERCIALIZADOS EN GRAN PARTE DE EUROPA Y SE UBICAN EN OTRAS PLAZAS MUY EXIGENTES DEL MUNDO

La Empresa Agroindustrial Victoria de Girón es el resultado de una épica hazaña, que a inicios de la Revolución cubana transformó terrenos improductivos en tierras fértiles. Esta diversificada empresa que es hoy referente de la agricultura cubana por sus indicadores de eficiencia, vislumbra para el 2030 tener plantadas de unas 18 000 ha con capacidad para producir alrededor de 300 000 ton de cítricos al año.

Pero no es su capacidad de producción la única bondad de esta empresa matancera de medio siglo de existencia, sino también la calidad de sus producciones que trascienden fronteras internacionales. Sus productos con la marca Cubanita son comercializados en gran parte de Europa y se ubican en otras plazas muy exigentes. Victoria de Girón fue la primera entidad de la rama agroindustrial de Cuba en lograr la certificación EUREPGAP por su Sistema de Buenas Prácticas Agrícolas, requerida por la barrera técnica impuesta por el mercado europeo a las importaciones de cítricos.

Aunque los cítricos constituyen el 80% de la producción, cultiva y comercializa además diversas variedades de mango, de las cuales la mejor en el mercado, por su rendimiento y aceptación, es la variedad cubana Super Jay. Su amplia diversificación productiva contempla además ambiciosos programas en otras frutas tropicales como guayaba, aguacate y frutabomba, de las cuales es necesario signi- ficar que no tienen aditivos químicos y un elevado grado brix.

Casi toda la cosecha de agrios y frutales, salvo una pequeña cantidad que se vende fresca para los hoteles, pasa por la planta de procesamiento de la empresa, que prepara unas 10 000 ton cada año de jugos concentrados y simples. A ello se suma el desarrollo de la ganadería, así como la producción de hortalizas en sus llamadas casas de cultivos protegidos y la producción y comercialización de carbón vegetal, uno de sus rublos exportables con más demanda.

La Empresa Agroindustrial Victoria de Girón abarca una representativa superficie productiva en el orbe (40 000 ha). Junto a los cítricos desarrolla también unas 1 500 ha de frutales y otras plantaciones, 18 ha de casas de cultivo y más de 15 000 de animales para la práctica de la ganadería, que en su caso, da respuesta a una necesidad alimentaria y resuelve el problema ambiental que representaba el hollejo resultante de la producción, considerado altamente contaminante y destinado hoy al consumo de las reses.

Entre los retos que tiene su colectivo de trabajadores se encuentran: promover proyectos de inversión extranjera en la modalidad de asociación en las ramas de cítricos, ganadería y cultivos protegidos, y el desarrollo de la mini industria para la elaboración de productos industriales aprovechando al máximo las producciones que se generan en las Unidades Empresariales de Base Agrícolas.