Mahou amplía su liderazgo en España como mayor cervecera
EN 2021/ Damm y Heineken batallan por la segunda plaza de productores, mientras Hijos de Rivera es la única cervecera que ya ha superado sus cifras pre-Covid.
La industria cervecera se recupera poco a poco de la pandemia gracias al repunte de la hostelería, aunque sigue todavía lejos de sus cifras de 2019. El consumo de cerveza en España alcanzó los 40,04 millones de hectolitros en 2021, un 9,7% más que un año antes, pero todavía un 3% por debajo de antes de la pandemia, según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2021, elaborado por Cerveceros de España.
Los datos muestran un mix de canales muy equilibrado, con un 51% del consumo en hostelería y un 49% en el hogar, frente al 68%-32% de antes del Covid, lo que refleja que la recuperación de la hostelería es aún moderada.
Ránking de productores
Las empresas del sector alcanzaron una producción de 38,11 millones de hectolitros el pasado año, un 9,2% más que en 2020, el ejercicio más impactado por la pandemia, pero todavía un 3,6% por debajo de 2019. No obstante, la cifra afianza a España como tercer mayor productor de cerveza de Europa, sólo tras Alemania y Polonia.
El análisis de los datos muestra a un líder del sector, Mahou San Miguel, que amplió su liderazgo como la mayor cervecera de España el pasado año. El dueño de Mahou, San Miguel o Alhambra produjo 11,95 millones de hectolitros, un 10,3% más, aunque aún un 6,1% por debajo de antes del Covid. Sus cifras de actividad superaron en un 16,5% a las de su inmediato perseguidor, el Grupo Damm. La diferencia en 2020 era de un 9%.
Grupo Damm –Estrella Damm o Daura– produjo 10,26 millones de hectolitros el pasado año, un 3,3% más que un año antes, pero también un 3,11% por debajo de antes de la pandemia. Su pulso con Heineken –Cruzcampo, Heineken o Amstel– por ser el segundo grupo del sector se estrechó el pasado año.
Heineken era el segundo productor hasta 2019, cuando Damm le dio el sorpasso por apenas 100.000 hectolitros (10,59 frente a 10,49 millones). La diferencia entre ambas se amplió en 2020 por encima del millón de hectolitros (9,93 frente a 8,78), ya que Heineken fue la cercevera que más producción perdió ese ejercicio, al ceder el 16,3% de su actividad y cerrar el año en 8,78 millones de hectolitros.
No obstante, su recuperación en 2021 también ha sido superior. Cerró el año con 9,6 millones producidos, lo que estrecha la diferencia con Damm a 600.000 hectolitros.
Hijos de Rivera gana cuota
La diferencia entre los líderes y el resto de cerveceras sigue siendo muy pronunciada, ya que la tercera empresa (Heineken) duplica en producción a la cuarta (Hijos de Rivera). No obstante, el dueño de Estrella Galicia es la única compañía que supera ya sus cifras previas a la pandemia.
Hijos de Rivera produjo 4,4 millones de hectolitros de cerveza el año pasado, frente a los 3,46 millones de 2020 y los 3,47 millones de 2019. Su producción ha crecido un 26,8% en apenas dos años.
Ninguna otra cervecera supera el millón de hectolitros. La Compañía Cervecera de Canarias (Tropical y Dorada) alcanzó los 0,95 millones en 2021 y el Grupo Ágora (Ambar) registró 0,82 millones.
El resto de empresas apenas suman 0,13 millones de hectolitros, según Cerveceros de España, que ve con incertidumbre el futuro. “El reto actual es el incremento de los costes y la alta inflación. Los encuentros sociales en hostelería pueden verse afectados por la pérdida de poder adquisitivo”, afirma Jacobo Olalla, director general de Cerveceros de España.